close

Tii la silueta ta? Iata o budinca cu stafide si branza dulce de veci care iti va rasfata papilele gustative si nu te va ingrasa

Tii la silueta ta? Iata o budinca cu stafide si branza dulce de veci care iti va rasfata papilele gustative si nu te va ingrasa

Bine ati venit in Bucataria Romaneasca. Astazi va prezentam o reteta de Budinca cu branza dulce si stafide.

Lista de ingrediente:

-4 oua;

-2 linguri smantana fermentata 20%;

-vanilie, dupa gust;

-500 grame branza dulce de vaci;

-7 linguri zahar;

-2 linguri amidon;

-stafide, dupa gust (sau alte fructe uscate).

Citeste si: Nu stii ce sa pregatesti la cina? Iti prezentam o budinca super usoara si gustoasa cu carne de pui

Cum se prepara:

1. Galbenusurile se separa de albusuri.

2. Albusurile se mixeaza pana devin varfurile moi.

3. Se bate zaharul, vanilia, galbenusurile, smantana, amidonul si branza.

Citeste si: Felie de budinca si smantana, o reteta relativ ieftina si delicioasa

4. Compozitia de albusurile se pune peste cea de branza, urmand sa punem stafidele spalate si uscate (se pot si fierbe putin).

5. Luam o tava pe care pune foaie de copt/ungem cu unt, apoi punem pesmet si turnam compozitia in ea uniformizand-o.

6. Desertul se baga la cuptor la 180-200 grade Celsius pentru 30-40 de minute.

7. Cand este gata se scoate din tava si se lasa un pic la racit.

Echipa Bucataria Romaneasca va ureaza Pofta Buna!

Tags : bucataria romaneascabudinca cu stafide si branza dulce