close

Savurosul gulas pregatit acasa- O mancare delicioasa pe care o puteti pregati cu usurinta!

Savurosul gulas pregatit acasa- O mancare delicioasa pe care o puteti pregati cu usurinta!

INGREDIENTE:

-500 g de carne (de vită sau porc);
-o lingură de făină;
-2 cepe;
-3 linguri de pastă de tomate;
-sare;
-piper negru;
-o foaie de dafin;
-verdeață.

MOD DE PREPARARE:

1.Spălați, uscați și tăiați carnea în cubulețe.

2.Tăiați ceapa în cubulețe.

3.Prăjiți carnea într-o tigaie adâncă cu ulei încins, pe parcursul a aproximativ 5 minute.

4.Adăugați ceapa în tigaie și prăjiți-o timp de aproximativ 5-7 minute, la foc moderat, amestecând periodic.

5.Sărați și piperați amestecul respectiv. Presărați-l cu făina, amestecați-l și prăjiți-l încă 2 minute.

6.Adăugați pasta de tomate și amestecați foarte bine.

7.Turnați 2-3 pahare de apă sau supă de carne peste gulaș, amestecați și adăugați o foaie de dafin. Acoperiți tigaia cu un capac.

8.Înnăbușiți gulașul la foc redus timp de 1-1.5 ore, lăsându-l să clocotească încet.

9.Înainte de servire presărați-l cu verdeață tocată.

Tags : bucataria romaneascamancare buna romaneascaSavurosul gulas pregatit acasa- O mancare delicioasa pe care o puteti pregati cu usurinta!