close

Salata cu care vara imi dau pe spate musafirii – Salata de castraveti cu sos de iaurt

Salata cu care vara imi dau pe spate musafirii – Salata de castraveti cu sos de iaurt

Bine ati venit in Bucataria Romaneasca

Ingrediente:

2-3 castraveti fabio
sare
zeama de lamaie
ulei de masline
piper
marar uscat

Pentru sos:
1 lingura branza de vaci
200 g iaurt cremos
1 catel de usturoi
sare
piper
1 lingurita ulei de masline

Mod de preparare:

Castravetii bine spalati se feliaza si se asaza in salatiera unde se stropesc cu un dressing simplu din ulei de masline, sare, piper, zeama de lamaie si marar uscat.
Pentru sos, se piseaza usturoiul cu putina sare si se freaca cu uleiul, apoi se amesteca cu iaurtul si cu branza.
Se potriveste gustul cu piper alb, macinat.
Castravetii se servesc cu acest sos, alaturi de o garnitura de cartofi, orez, friptura de orice fel.

Echipa Bucataria Romaneasca va ureaza Pofta Buna!