close

Reteta pe care o fac pentru ai mei de ani de zile. M-am gandit sa v-o arat si voua – reteta de briose cu fulgi de ciocolata

Reteta pe care o fac pentru ai mei de ani de zile. M-am gandit sa v-o arat si voua – reteta de briose cu fulgi de ciocolata

Ingrediente:

3 oua

250 g faina

200 g zahar

200 g iaurt

100 g unt

esenta de vanilie

10 g praf de copt

50 g fulgi de ciocolata amaruie

Mod de preparare:

Intr-un bol mixam untul moale (lasat la temperatura camerei) cu un praf de sare si zaharul pana devine cremos si nu se mai simt granule de zahar.

Adaugam pe rand ouale, mixand bine dupa fiecare. Punem iaurtul si esenta de vanilie, apoi faina amestecata cu praful de copt. Mixam bine pana se omogenizeaza.

La sfarsit incorporam fulgii de ciocolata.

Turnam compozitia obtinuta in formele de briose.

Dam la cuptor la foc mediu (150 grade cuptor electric cu ventilatie) pentru cca 30 de minute.

Faceti testul cu scobitoarea. Briosele se scot pe un gratar si se lasa la racit.

Pofta buna!