close

Prajitura „Caramela” este preferata gospodinelor! E un desert simplu, gata in mai putin de 30 de minute

5-2

INGREDIENTE:

1,5l lapte + 250ml
360g lapte condensat
250g biscuiti
250g frisca
200g zahar
200g unt + 50g
100g faina
100g malai
90g ciocolata cu lapte
3 oua
esenta de vanilie
1 plic praf de budinca de caramel

MOD DE PREPARARE:

Se sfarama biscuitii, se amesteca cu 200g de unt si se pun intr-o tava, presand foarte bine.
Intr-un bol rezistent la cuptorul cu microunde se toarna 1l de lapte si zaharul, apoi se baga 10 minute in cuptor.
Separat, se bat cele 3 oua cu 500ml de lapte, faina, malaiul si esenta de vanilie. Compozitia trebuie sa devina omogena, apoi se amesteca cu laptele fierbinte si se baga din nou in cuptorul cu microunde pentru 12 minute.
La final, se adauga cele 50g unt si se lasa sa se raceasca.
Restul de lapte se amesteca cu praful de budinca apoi si incorporeaza si frisca.
Budinca se toarna uniform peste stratul de biscuiti, turnand si laptele condensat peste ea.
La final se rade ciocolata pe deasupra.
Se lasa la frigider doua ore apoi se portioneaza.