close

Placinta cu MERE pentru DIABETICI!!

Placinta cu MERE pentru DIABETICI!!

Ingrediente pentru rețetă de plăcintă cu mere pentru diabetici:

Pentru aluat:

● 250 g făină

● 2 gălbenușuri

● 100 g margarină

● o linguriță îndulcitor stevia

● 2 linguri lapte de soia

● un praf sare

Pentru umplutură:

● un kg mere

● sucul unei lămâi

● 2 linguri miere

● o lingură scorțișoară

1. Merele se curăță de coajă, se dau pe răzătoare, se stropesc cu suc de lămâie și se lasă la scurs.

2. Pentru aluat, margarina se freacă bine cu îndulcitorul, se adaugă apoi gălbenușurile frecate cu sare.

3. Se amestecă, se pun făina și laptele, se amestecă din nou și se lucrează aluatul câteva minute pe masă. Se împarte în două părți egale, din care se întind două foi.

4. Se transferă o foaie în tavă, se pun merele amestecate cu scorțișoară și miere, se acoperă cu a doua foaie, care se
înțeapă cu dinții unei furculițe. Se coace 30 de minute.

Tags : Placinta cu MERE pentru DIABETICI!!