close
Peste Pane

Bine ati venit in Bucataria Romaneasca

Ingrediente

-4 fileuri peste

-1 galbenus

-3 linguri lapte

-50 g pesmet

-unt, pentru prajit sau ulei

-sare si piper , dupa gust

Mod de preparare

Galbenusul se bate bine cu laptele, sare si piper , dupa gust. Pestele se trece prin amestecul cu lapte si apoi prin pesnet.

Se inlatura surplusul de pesmet. Se topeste untul intr-o tigaie , se lasa sa se incalzeasca bine, apoi se pune pestele si se rumeneste pe ambele parti, sau se poate rumeni in ulei. Se scot fileurile de peste pe hartie absorbanta.

Echipa Bucataria Romaneasca va ureaza Pofta Buna!