close
3-2

INGREDIENTE:

200g faina
150g unt
100g zahar pudra
2-3 galbenusuri
1/2 pliculet praf de copt
1 praf vanilie

ORNAT SI GLAZURA:

200g nuca macinata
200g zahar
1/2 borcan gem de prune/macese
2-3 albusuri

MOD DE PREPARARE:

Din toate ingredientele pentru aluat se va obtine un aluat care se va pune intr-o tava unsa si pudrata cu faina.
Se lasa la copt, dar doar pe jumatate, apoi se scoate tava, se intinde gemul si se pune un strat de spuma obtinuta din albusurile batute cu 200g zahar si amestecate cu nuca macinata.
Se lasa la copt la foc mic.
Cat timp este inca calda, se taie cu paharul, formand semilune.
Se lasa la racit inainte de a le servi.