close

Incearca si tu aceasta reteta super usoara si gustoasa de clatite cu branza de vaci

Incearca si tu aceasta reteta super usoara si gustoasa de clatite cu branza de vaci

Bine ati venit in Bucataria Romaneasca. Astazi va prezentam o reteta de Clatite.

Lista de ingrediente pentru aluat:

-2 oua;

-1 lingura ulei;

-un praf de sare;

-125 grame faina;

-250 grame lapte;

-1 lingurita zahar vanilat.

Lista de ingrediente pentru umplutura:

-50 grame zahar;

-5 linguri smantana;

-2 galbenusuri;

-50 grame unt;

-150 grame crema de branza + 100 grame branza de vaci;

-75 grame stafide;

-3 albususri.

Lista de ingrediente pentru crema:

-1 galbenusi;

-125 grame lapte;

-1 lingurita zahar.

Lista de ingrediente pentru decor:

-jumatate lingurita scortisoara;

-2 linguri zahar.

Citeste si: Daca va plac clatitele, trebuie sa incercati si aceasta reteta

Cum se prepara:

1. Toate ingredientele necesare aluatului se amesteca, apoi se lasa compozitia pentru jumatate de ora sa se linisteasca.

Prepararea umpluturii:

2. Se amesteca bine ingredientele necesare pentru a nu exista riscul sa se formeze cocoloase.

3. Clatitele se coc, apoi se umple cu umplutura, urmand sa le modelam ca pe niste rulouri.

Citeste si: Incearca acest aluat, iar clatitele tale o sa iasa unele divine

4. Fiecare rulou se taie pe mijloc.

5. Se asaza pe o tava, apoi se toarna crema peste ele.

6. Se baga la cuptor la 180 grade Celsius pentru 30-35 de minute.

7. Deasupra se pune scortisoara si zahar.

Echipa Bucataria Romaneasca va ureaza Pofta Buna!

Tags : bucataria romaneascaclatite cu branza de vaci