close

Daca iti ramane putin cozonac uscat, uite o reteta de budinca cu cozonac si stafide

Daca iti ramane putin cozonac uscat, uite o reteta de budinca cu cozonac si stafide

Bine ati venit in Bucataria Romaneasca

INGREDIENTE

1 cozonac

1 litru lapte

8 ouă

300 g zahăr

1 plic zahăr vanilat

150 g stafide

esenţă de rom

scorţişoară

anason stelat

unt pentru uns tava

Citeste si Reteta simpla de paste carbonara, in 10 minute este gata

MOD DE PREPARARE

1. Cozonacul se taie felii.

Se unge cu unt o tavă rotundă şi se acoperă fundul ei şi pereţii cu felii de cozonac.

Acestea se însiropează cu 250 ml lapte.

2. Restul de lapte se amestecă cu zahărul vanilat, apoi se adaugă stafidele macerate în esenţa de rom şi scorţişoara.

Se bat ouăle, se adaugă zahărul şi se amestecă până se dizolvă.

Citeste si Reteta simpla de paste carbonara, in 10 minute este gata

Se toarnă peste amestecul cu lapte şi se bate cu telul până se omogenizează.

3. Se toarnă peste cozonacul din tavă şi se aşază şi restul feliilor de cozonac.

Se coace 30 de minute în cuptorul preîncălzit.

Se scoate din cuptor, se răstoarnă şi se ornează cu zahăr vanilat, anason şi batoane de scorţişoară.

Tags : bucataria romaneascabudincacozonacstafide