close

Daca ai niste cartofi si niste branzica prin casa o sa faci o reteta minunata!

Daca ai niste cartofi si niste branzica prin casa o sa faci o reteta minunata!

Veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
– 1 kg cartofi
– 1 ceapă
– 2 ouă
– 100 grame brânză tare
– sare și piper

Pentru prăjit:
– 3 linguri faina
– 3 linguri pesmet
– 2 oua
– ulei

Se curata cartofii, se taie bucati si se pun la fiert. Dupa ce s-au fiert cartofii, se scurg de apa si se fac piure. Taiati ceapa marunt si dati branza pe razatoare.

Adaugati-le peste piure si amestecati bine. Se adauga 2 oua, sare si piper. Celelalte doua oua pastrati-le. Cu ajutorul unei linguri luati din piure si modelati cu mana chiftelute pe care le presati putin cu mana. Tavaliti chiftelutele prin faina, ou si pesmet. Prajiti-le in ulei incins pe ambele parti…

Poftă bună!

Rețeta Surpriză: Plăcintă sărată cu piept de pui

Aveți nevoie de următoarele ingrediente:
– 1 pachet aluat foitaj
– 400 g piept de pui fiert
– 100 ml suc de rosii
– 200 g crema de branza
– condimente, dupa gust

Cum se prepară?

Tai aluatul decongelat in 16 triunghiuri, pe care le asezi intr-o tava tapetata sub forma unei flori. Presezi usor marginile triunghiurilor pentru a se lipi unele de altele.

Combini pieptul de pui tocat cu sucul de rosii, crema de branza si condimentezi, dupa gust. Pui umplutura pe marginile florii, lasand petalele libere. Treci aluatul de pe margine peste umplutura, astfel incat sa o acoperi. Dai tava la cuptor 20-25 de minute, pana se rumeneste coronita.

Tags : Daca ai niste cartofi si niste branzica prin casa o sa faci o reteta minunata!