close

Chiftelute de cartofi – Gustare gata in numai 5 minute

Chiftelute de cartofi – Gustare gata in numai 5 minute

Ingrediente:

cca 900 gr cartofi

2 cepe mici

4 oua

2-3 linguri de faina

2 linguri pesmet

1/2 pahar ulei

150 gr cascaval mai tare

piper negru

sare

Mod de preparare:

1. Curata, spala si fierbe cartofii in apa cu putina sare.

2. Taie ceapa in cubulete mici.

3. Da cascavalul pe razatoare.

4. Da si cartofii pe razatoare, apoi amesteca-i cu cascavalul, ceapa si 2 oua. Potriveste de sare si piper. Amesteca bine.

5. Mixeaza bine restul de oua.

6. Ia cate o lingura mai consistenta din compozitia cu cartofi, modeleaz-o intre palme, da-o prin faina, apoi prin ou si pesmet si pune-o la prajit.