close
Chiftele Din Piure

Bine ati venit in Bucataria Romaneasca

Ingrediente

-1 kg cartofi

-150 g unt

-100 ml lapte

-2 oua

-1 lingura cascaval ras

-ulei pentru prajit

-sare si piper

Mod de preparare

Cartofii curatati se pun la fiert in apa clocotita cu sare. Dupa ce au fiert , se scurg si se maruntesc cu untul si laptele. Se lasa sa se racoreasca , apoi se adauga ouale.Se amesteca bine , apoi se pune cascavalul ras si se potriveste gustul cu sare si piper.

Se omogenizeaza bine compozitia , puteti pune si putin marat tocat marunt, apoi se modeleaza chiftele care se rumenesc in baie de ulei fierbinte. Se scot chiftelele pe hartie absorbanta sau se pot rumeni la cuptor.

Echipa Bucataria Romaneasca va ureaza Pofta Buna!