close

Diverse

ATENTIE! Cea mai mare GRESEALA pe care o facem cand muram VARZA! Reteta corecta aici!

ATENTIE! Cea mai mare GRESEALA pe care o facem cand muram VARZA! Reteta corecta aici!

Ce trebuie să ştim când alegem varză? Să fie bine coaptă, îndesată, albă şi cu foi subţirele (să–ţi fie de folos la sarmale). Iar saramura se pregăteşte pe cântar: la fiecare 10 litri de apă câte 500 gr de sare grunjoasă, din cea potrivită pentru murături.

Cureţi bine butoiul de varză (îl speli şi-l zvânţi) apoi aşezi pe fundul lui câţiva butuci (mai scunzi) de lemn. Azvârli deasupra lor condimentele: crenguţe de cimbru, piper (legat însăculeţe de tifon), mărar uscat. Cureţi şi tăi morcovi şi rădăcini de ţelină în felii rotunde, cureţi şi tăi pe lungime rădăcini de hrean – şi le arunci şi pe ele în butoi (poţi să le pui pe toate ori numai o parte şi restul să le tot arunci printre căpăţânile de varză, pe măsură ce le îndesi în butoi). Unii mai adaugă sfeclă roşie – şi-atunci varză va capătă o culoare roz, ori boabe de porumb – care vor face varză galbenă-aurie.

Fiecare varză o tăi drept de la cotor, apoi scobeşti înăuntrul ei şi-i pui câte un picuţ de sare. Verzele se aşază în butoi numai cu cotorul în sus. Se–apasă bine, se pune un grătarde lemn deasupra, se presează cu două-trei pietre de rău sau de granit şi se acoperă cu un şervet mare, curat. Se lasă aşa… două zile.

Pregăteşti în timpul asta saramură. Nimic altceva decât apă şi sare. Ai grijă să se topească bine sarea, până la ultimul grăuncior. Apoi, când cele două zile s-au împlinit, torni saramură peste verze. Mai potriveşti o dată grătarul de lemn şi pietrele, că să fie bine fixate, şi pui capacul.
În următoarele zile, varză trebuie pritocită… De trei sau patru ori în prima săptămâna.

Mai întâi iei spumă care s-a făcut, cu spumieră. Apoi, scoţi pietrele şi grătarul, le speli şile usuci. Ştergi cu o cârpă uscată şi pereţii şi marginea butoiului (până la nivelul moarei). Iei un furtun gros şi lung, îl bagi în moare, strecurandu-l printre verze, şi sufli cu putere în el.
După prima săptămâna, pritocirea se face mai rar, aşa că poţi să fixezi capacul. Când se lasă sec pentru Postul Crăciunului, varză din butoiul pus de Sfântul Dumitru (sau imediatdupă) ar trebui să fie deja acră, bună de sarmale (iar moarea bună de băut, în dimineţile de mahmureală…)

read more

O reteta care te va ajuta sa slabesti! fara dieta si fara sport!

O reteta care te va ajuta sa slabesti! fara dieta si fara sport!

Foarte multi oameni au probleme cu greutatea, iar din acest motiv incearca mereu tot felul de diete care nu dau intotdeauna rezultate. Multi incearca si antrenamente grele la sala, insa acestea nu dau rezultate daca nu sunt facute in mod constant.

Bineinteles, nutritionistii recomanda mereu sa facem miscare cel putin 30 de minute pe zi si sa mancam cat mai sanatos posibil. De asemenea, trebuie sa evitam produsele procesate si sa mancam cat mai natural.

Cu toate acestea, trebuie sa stii ca exista anumite solutii foarte simple care te vor ajuta sa dai jos kilogramele in plus fara un efort prea mare. Exista un truc simplu si usor carete va ajuta sa slabesti 10 kilograme in doar 30 de zile fara tii o dieta stricta. Ba chiar vei putea sa mananci normal.
Este vorba despre o bautura delicioasa pe baza de lamaie care se consuma pe stomacul gol. Ba mai mult decat atat, acest remediu natural elimina bacteriile si parazitii, detoxifica siconfera energie pentru intreaga zi, conform secretele.com. În plus, zeama de lamaie fiarta ajuta foarte mult la arderea grasimilor si te scapa de kilogramele in plus, intr-un mod natural. În acest fel, se va curata astfel intregul organism.

Cum pregatesti acest leac naturist:

Ingrediente:
2 litri de apa
5 lamai

Mod de preparare:
Pur si simplu se adauga in apa cele 5 lamai spalate bine, taiate pe jumatate si necuratate de coaja. Se pune vasul la fiert si se lasa pe foc pana cand da in clocot. Dupa ce a dat in clocot, se opreste focul. Dupa care acopera vasul si se lasa la infuzat pana se raceste. Lichidul se pastreaza la frigider.
Timp de 30 de zile consuma in fiecare dimineata 500 de ml din acest remediu natural si nu mai consuma nimic altceva timp de doua ore dupa. Zeama fierta de lamaie ajunge pentru o perioada de 4 zile. In restul zilei poti manca normal, fara sa te abtii de la vreun fel de mancare.
Dupa 30 de zile vei observa ca ai slabit 10 kilograme ca prin miracol. Mai multi oameni au incercat acest tratament simplu, iar majoritatea s-au declarat a fi destul de multumiti de rezultatele obtinute.

read more

O leguma cat 1000 de medicamente – Iti poate vindeca intregul organism

O leguma cat 1000 de medicamente – Iti poate vindeca intregul organism

Este vorba despre o leguma deosebit de sanatoasa care se foloseste in medicina naturista ca mijloc de tratament pentru un spectru larg de boli si afectiuni. Culoarea rosie specifica se datoreaza antocianinelor, substante care poseda proprietati anticancerigene puternice.

Sfecla rosie, caci despre ea este vorba, mai contine si betaina, o substanta antiinflamatoare naturala care sprijina sanatatea sistemului cardiovascular. Aceasta leguma mai contine si vitaminele B1, B2, B12 si C, precum si minerale esentiale precum magneziu, potasiu, fosfor, cupru, iod si fier, fiind astfel si un remediu bun impotriva anemiei. Sfecla se foloseste deseori in curele de detoxifiere. Aceasta contine antioxidanti puternici, precum si celuloza si pectina, un tip de fibre alimentare care imbunatatesc functia digestiva. Consumul regulat de sfecla previne si bolile hepatice, ajutand in special la prevenirea bolii de ficat gras. Sfecla sprijina si performanta sportiva, imbunatatind rezistenta la efort.

Sfecla stimuleaza circulatia sanguina, regleaza colesterolul si tensiunea arteriala si stimuleaza functia hepatica. Protejeaza vasele sanguine si incetineste procesul de imbatranire. Sfecla poate fi consumata fiarta, coapta sau in stare cruda. Desigur, cel mai sanatos este sa mananci sfecla cruda si sa bei sucuri proaspete de sfecla. La prepararea sfeclei, nu arunca frunzele; adauga-le si pe ele la mancaruri, deoarece sunt foarte bogate in potasiu (644 mg. la ½ de cana). Potrivit unor studii statistice, consumul de alimente bogate in potasiu si reducerea cantitatii zilnice de sodiu pot reduce riscul de boli cardiovasculare si de accidente vasculare cerebrale cu pana la 21%.

read more

NU VEI MAI TUȘI DELOC! Pisează o BANANA și adaugă aceste 2 INGREDIENTE BANALE….

NU VEI MAI TUȘI DELOC! Pisează o BANANA și adaugă aceste 2 INGREDIENTE BANALE….

Ai nevoie de:

-două banane coapte
-două linguri de miere naturală
-400 ml de apă
Se prepară astfel:

Pune apă la încălzit într-o oală şi las-o la fiert până da în clocot. Între timp, curăță bananele de coajă şi pisează-le bine într-un castron cu ajutorul unei furculiţe. După ce apă a ajuns la punctul de fierbere, opreşte focul şi toarn-o treptat peste banane. Amestecă totul foarte bine până când obţii o pastă omogenă. Când amestecul s-a mai răcit puţin, adaugăți mierea, după care amestecă din nou, iar remediul este gata.

Mod de consum:

Consumă câteva linguriţe din acest amestec de patru ori pe zi, însă încălzeşte-l puţin în prealabil. În doar câteva zile, vei observă că ai scăpat complet de tuse şi te vei simţi mult mai bine. Ba mai mult decât atât, vei dormi mai bine pentru că bananele te vor calma şi te vor ajuta să te odihneşti noaptea, mai ales că tusea nu prea te lasă să dormi …

read more

Pizza delicioasa pe tigaie! Se prepara in doar 10 minute!

Pizza delicioasa pe tigaie! Se prepara in doar 10 minute!

INGREDIENTE:

4 linguri de smântână;
4 linguri de maioneză;
2 ouă;
9 linguri rase de făină;
cașcaval;
ingrediente pentru umplutură: sos de roșii, salam, castraveciori murați, măsline, roșii etc.

MOD DE PREPARARE:

Pregătiți aluatul din smântână, ouă și făină. Acesta va fi lichid, ca smântâna.
Turnați-l într-o tigaie unsă cu unt/ulei și așezați orice umplutură deasupra lui.

Acoperiți umplutura cu maioneză și un strat gros de cașcaval. Vă recomandăm să folosiți anume un strat gros de cașcaval!

Puneți tigaia pe foc mic, propriu-zis pentru câteva minute. Acoperiți îndată tigaia cu un capac.
Cum numai cașcavalul se va topi puțin, pizza va fi gata!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

read more

Cum se prepara catina cu miere! cea mai buna reteta care exista!

Cum se prepara catina cu miere! cea mai buna reteta care exista!

Catina este pe buna dreptate un remediu universal. Aceasta contine de 10 ori mai multa vitamina C decat citricele, si de 2 ori mai multa decat celebrele fructe de Rosa canina.
Contine, de asemenea, vitamine si oligoelemente precum: A, B1, B2, B6, B9, E, F, K, P, beta-caroten, celuloza, fosfor, potasiu, fier, calciu, magneziu.
Multumita proprietatilor sale antioxidante, catina se recomanda pentru intarirea sistemului imunitar (vindeca virozele respiratorii si gripa), sanatatea ochilor, prevenirea imbatranirii, reglarea sistemului endocrin, reglarea nivelului de lipide din sange si reducerea inflamatiilor.
Boabele de catina se recolteaza din luna august pana la sfarsitul lui octombrie, dar si in timpul iernii. Chiar si inghetate, boabele sunt perfect adecvate pentru utilizare. Pe timpul iernii, fructele se pastreaza foarte bine in miere de albine.

In plus, mierea contine microelemente asemanatoare cu cele din sangele uman. Se asimileaza foarte usor si detine proprietati antibacteriene, bacteriostatice, regenerative si calmante. Mierea este un remediu eficient pentru bolile hepatice, digestive, renale sau ale sangelui.
Adauga o parte de miere la trei parti de fructe de catina. Dupa spalarea si zdrobirea fructelor de catina, adauga-le intr-un borcan pana ce se umple pe jumatate. Toarna miere peste ele pana la umplerea completa a borcanului. Inchide borcanul etans, apoi pastreaza-l la frigider.
Dupa o saptamana, incepe sa iei din acest amestec cu aroma deosebit de placuta cate o lingurita sau doua in fiecare dimineata, pe stomacul gol, timp de cel putin o luna, asta pentru a-ti creste imunitatea si pentru a avea o sanatate de fier.

read more

Cura minune cu usturoi! inghite cate un catel de usturoi in fiecare zi timp de 5 zile si vei vedea rezultate!

Cura MINUNE cu usturoi! inghite cate un catel de usturoi in fiecare zi timp de 5 zile si vei vedea rezultate!

Reputatia usturoiului de a fi bun la toate nu este de ieri de azi. Inca de pe vremea Egiptului antic era folosit atat pentru gatit, cat si pentru tratarea problemelor de inima, a presiunii sangelui crescuta, a coloesterolui marit, a racealii, gripei si a altor infectii.
De peste 20 de ani, usturoiul o fost subiectul a numeroase studii stiintifice, continand una dintre cele mai versatile substante naturale folosite pentru a ne mentine sanatosi – alicina.

Aceasta are proprietati antibiotice care se activeaza atunci cand usturoiul este taiat sau sfaramat si este responsabila de mirosul intepator si gust. De indata ce este absorbita in intestin, ea este eliminata prin intermediul plamanilor si pielii, de aceea cei care il consuma se confrunta cu o respiratie si transpiratie care ii poate tine pe cei din jur la distanta.

Citeste si Bioenergoterapeutul Lidia Fecioru: Ca sa scapi de o boala suparatoare, piseaza niste si usturoi si pune-l in…

Usturoiul – 10 beneficii pentru sanatate

Usturoiul proaspat poate ajuta in lupta contra bacteriilor, fungilor si infectiilor cu viermi si poate ucide bacterii precum E. coli sau Salmonella.
Contribuie la eliminarea toxinelor din ficat, protejandu-l in acelasi timp.
Poate trata herpesul si ciupercile de la nivelul picioarelor, dar si negii.

De asemenea, are un puternic efect antiinflamator, ajutand organismul sa lupte contra alergiilor.
Sucul de usturoi calmeaza mancarimile si eruptiile aparute in urma ciupiturilor de insecte.
Folosit zilnic, intareste sistemul imunitar reducand numarul si frecventa racelilor, ajuta la tratarea iritatiei gatului si scade riscul de a avea cancer.

Creste nivelul de insulina si regleaza nivelul zaharului in sange (este ideal pentru diabetici).
Contine vitaminele C si B6, dar si seleniu si fier.
Are un bun efect impotriva caderii parului. Maseaza delicat scalpul cu un catel de usturoi sau in amestec cu putin ulei de masline.

Aplicat pe cosuri, elimina bacteriile si ajuta la vindecarea acestora.
De retinut!
Daca nu poti tolera usturoiul si totusi vrei sa beneficiezi de minunile pe care la face, poti apela la suplimente alimentare.

read more

Ea a scobit o ceapa rosie, a umplut-o cu miere de albine, apoi a lasat-o la macerat 8 ore. Dupa ce vei afla motivul, si tu vei face la fel

Ea a scobit o ceapa rosie, a umplut-o cu miere de albine, apoi a lasat-o la macerat 8 ore. Dupa ce vei afla motivul, si tu vei face la fel

Ai vazut- pe bunica cum scobea ceapa si o umplea cu mierea, apoi iti dadea cate o lingura pe zi din acest amestec? Te-ai gandit vreodata de ce a facut asta? Ei bine, pentru ca mixul e foarte benefic pentru sanatatea ta.
Siropul de ceapa este un leac babesc folosit pentru gripa si tuse, deoarece are proprietati antiseptice si antiinfec?ioase. Este usor de preparat si te scapa de simptomele neplacute ale racelii intr-un timp foarte scurt, iar gustul este mult mai placut decat cel al produselor din farmacii.

In popor se spune ca ceapa tine la distanta afectiunile sezonului rece, ceea ce nu e de mirare, avand in vedere continutul ridicat de vitamina C, B6, B1, biotina si acid folic. Inplus, ceapa este alimentul cel mai bogat in quercitina, un puternic antioxidant care face parte din familia bioflavonoidelor si are un efect antiinflamator. Astfel, siropul de ceapa ajuta la decongestionarea cailor nazale, reducand febra si ameliorand tusea seaca. In cazul in care ai o tuse productiva, este recomandat sa nu incerci sa o opresti, deoarece are siea un rol important in vindecarea racealii: scoate bacteriile din tine.

Cum sa prepari siropul de ceapa
Reteta clasica si cea mai folosita este decoctul de ceapa, util in vindecarea tusei seci. Pentru 250 ml de apa se iau doua cepe mici, de marimea unui ou, curatate de radacini (dar nu de coaja – aceasta are substante benefice) si se adauga in apa cand aceasta ajunge in punctul de fierbere. Se lasa 10 sau 15 minute. O variatie la aceasta reteta este adaugarea de miere in timpul fierberii, insa doar pentru un gust mai placut, intrucat aceasta isi pierde proprietatile la temperaturi mai mari de 40 de grade.

Pentru a te bucura si te calitatile antiinfectioase ale mierii, adaug-o dupa ce fiertura de ceapa a ajuns la o temperatura la care poti sa o bei. Gustul poate fi influentat si de adaugarea diferitelor ceaiuri sau a ghimbirului, un alt leac pentru raceala, cu proprietati incontestabile. In cazul in care vrei sa pastrezi mai mult timp decoctul din ceapa, poti saadaugi un conservant precum hreanul.

O alta varianta de sirop de ceapa este cea pentru copii (dar nu mai mici de 4 ani, din cauza continutului de miere), mult mai placuta la gust. Ai nevoie de o ceapa alba sau rosie, de un borcanel de miere organica sau de o ceasca de zahar granulat si de un borcanel in care sa pui amestecul.
Taie ceapa in felii egale si pune prima felie la baza borcanului, turnand un strat de miere sau de zahar deasupra. Continua sa alternezi straturile pana umpli recipientul si, cand ai terminat, lasa siropul sa se faca timp de 8-12 ore. Poti sa adaugi scortisoara si o lingurita de zeama de lamaie, pentru a spori proprietatile antibacteriene ale siropului si pentru a-i da un gust mai placut.

Remediile naturiste, precum siropul de ceapa pentru tuse, au inceput sa capete tot mai mult teren in ultimii ani. Avea dreptate bunica cu leacurile ei babesti: sunt usor de preparat, costa putin si isi fac efectul foarte repede, in vreme ce medicamentele sunt scumpe si au efecte secundare periculoase, daca sunt folosite pe terment lung. Din fericire, mama natura ne-a pus la dispozitie nenumarate posibilitati de vindecare de care ne putem bucura cu un efort minim!

read more

Ce se pune in muraturi ca sa nu se mai inmoaie niciodata?!

Ce se pune in muraturi ca sa nu se mai inmoaie niciodata?!

Pe langa savoarea bine-cunoscuta, muraturile sunt o farmacie la borcan. Prin conservare, ele isi pastreaza vitaminele si chiar dobandesc ceva mai multe proprietatile curative, spun unii specialisti. Muraturile exista nu de sute, ci de mii de ani.

Prima leguma bagata la murat a fost castravetele, cu vreo doua mii de ani inainte de Hristos, iar chinezii au fost cei care au conservat fructe pentru prima data. Se spune ca regina Egiptului, Cleopatra, isi pastra tineretea si frumusetea pentru ca era o mare consumatoare de muraturi. Iar Napoleon si-ar fi ajutat soldatii sa se mentina in putere tot cu ajutorul catravetilor murati.

Cate gospodine, atatea retete de muraturi, insa cea mai sanatoasa este fermentarea acido-lactica naturala, care presupune ca fructele sau legumele sa fie puse in apa cu sare. Microflora din ele transforma glucidele in substante biologic active, benefice pentru sanatate. Muraturile sunt astfel, o sursa execlenta de vitamine si acid lactic. Indiferent de combinatiile de legume pe care le faceti, condimentele precum mustarul, mararul, usturoiul sau hreanul sunt obligatorii! Fiecare dintre aceste ingrediente vine cu propriile calitati nutritive. Vedeta camarii cu bunatati ramane varza murata. Are atat de multe efecte sanatoase si atatea utilizari neasteptate, incat nu v-ati fi inchipuit! Varza murata are chiar mai multa vitamina C decat o portocala si este un aliat in tratarea infectiilor respiratorii.

Ajuta la combaterea problemelor hepatice si este buna pentru cei cu boli cardiovasculare… In cazul hipertensivilor, varza trebuie spalata inainte ca sa isi mai piarda din sare. Varza murata intareste sistemul nervos si pe cel muscular si ii ajuta chiar si pe diabetici. Mai mult, mestecarea unei cantitati cat sa incapa intr-o lingurita, de sase-opt ori pe zi, ar combate parodontoza, dupa cum sustin unii specialisti.

Cateva ultime sfaturi! Folositi sare speciala pentru muraturi, pentru ca altfel se vor inmuia. Aveti grija ca intotdeauna borcanul sa se inchida etans si nu uitati sa puneti la loc legumele pe care le-ati scos si nu le-ati consumat. Iar daca suferiti de anumite boli, intrebati inainte medicul daca puteti manca sau nu legume murate!

read more

Cum se pune cea mai buna sfelca la borcan! o sa o prepari numai asa de acum!

Cum se pune cea mai buna sfelca la borcan! o sa o prepari numai asa de acum!

Ingrediente:

sfecla rosie
sare
otet
apa

Mod de preparare:

Cand alegem sfecla rosie, e bine sa stim ca cele mai bune si mai gustoase sfecle rosii sunt cele de dimensiune potrivita, nu foarte mari, dar nici prea mici, adica cele care au diametrul de 8-10 cm si sunt de culoare rosu inchis-grena. Dupa ce am ales sfecla cea mai buna, o vom conserva pentru iarna intr-o saramura aproape asemanatoare cu cea de la castraveti in otet. Cum se pune sfecla rosie pentru iarna? Sfecla rosie pentru iarna se poate prepara fiarta sau coapta, dar sa le luam pe rand.

Sfecla rosie se curata de coaja (sau nu), se spala cu apa rece, se aseaza intr-o oala si se toarna deasupra apa cat sa le acoperite, dupa care se pune la fiert la foc potrivit, oala fiind acoperita cu un capac. Sfecla rosie are nevoie de timp mai indelungat sa fiarba, dar pentru aceasta reteta sfecla nu trebuie sa fie fiarta complet, pentru ca va mai fierbe putin si in borcan. Cand sfecla este aproape fiarta, se scoate intr-un castron cu o paleta si se lasa sa se raceasca putin, pentru a nu ne frige cand o taiem. Dupa ce sfecla rosie s-a racit, se taie cubulete potrivit de mari sau feliute, dupa cum dorim.
Se pregatesc borcane de 800 ml, spalate cu apa fierbinte si apoi se aseaza in ele cubuletele de sfecla rosie, lasand putin spatiu (cam 2 degete), pentru a avea loc si saramura. In apa in care am fiert sfecla rosie (sau in apa simpla) se adauga sare mare pentru muraturi si se dizolva, se adauga 1 lingura de sare la 1 litru de lichid, dupa care se dau cateva clocote. In saramura se mai poate adauga dupa preferinta si zahar, dar sfecla fiind destul de dulce nu mai este nevoie. Turnam in fiecare borcan aproximativ un deget de otet si saramura calda preparata. Se inchid bine borcanele si se fierb intr-o cratita pe fundul careia am pus un servet subtire de bucatarie, se aseaza borcanele si se fierb la foc mic aproximativ 10 minute. Dupa ce s-au fiert, se scot din apa, se aseaza pe un fund de bucatarie, se acopera cu un prosop de bucatarie si se lasa sa se raceasca pana a doua zi, dupa care se depoziteaza in camara la loc racoros.

Sfecla rosie coapta. Sfecla rosie se mai poate prepara si coapta in coaja la cuptor, daca nu dorim sa o curatam si sa o fierbem in apa. Sfecla rosie se spala bine cu apa rece, sa nu fie murdara, se lasa sa se usuce, dupa care se aseaza intr-o tava de cuptor tapetata cu hartie de copt. Se lasa in cuptor sa se coaca pana cand este aproape gata, si se incearca cu furculita daca intra aproape usor in ea. Se scoate din cuptor, se lasa putin sa se raceasca, dupa care se curata calduta de coaja. Dupa ce s-a curatat de coaja, se taie dupa preferinta cubulete sau feliute si se aseaza in borcane curate, lasand spatiu vreo 2 degete deasupra, pentru a incapea si zeama. Peste cubuletele de sfecla rosie din borcan se toarna 1 deget de otet si o saramura asemanatoare cu cea de la sfecla rosie fiarta. Se fierbe 1 litru de apa si se amesteca cu 1 lingura de sare mare pentru muraturi si cu 1 lingurita de zahar si apoi se lasa sa dea de cateva ori in clocot. Dupa ce saramura este gata, se lasa putin sa se raceasca, apoi se toarna fierbinte in borcane, lasand putin spatiu deasupra. Se inchid bine capacele de la borcane si se aseaza intr-o cratita cu apa in care am pus pe fundul ei un servet de bucatarie, dupa care se lasa sa fiarba 10 minute la foc mic. Dupa ce au fiert, se scot din apa fierbinte, se aseaza pe un fund de bucatarie, se acopera cu un prosop mai gros si se lasa sa se raceasca pana a doua zi. Dupa ce s-au racit, borcanele cu sfecla rosie pentru iarna se aseaza in camara la loc racoros si se pastreaza asa peste iarna in conditii foarte bune.

read more
1 61 62 63 64 65
Page 63 of 65