close

Diverse

Ficateii de pui nu au fost pe placul meu niciodata, insa cand am incercat reteta asta am descoperit cat de buni sunt de fapt

Ficateii de pui nu au fost pe placul meu niciodata, insa cand am incercat reteta asta am descoperit cat de buni sunt de fapt

Bine ati venit in Bucataria Romaneasca

Lista de ingrediente:

-14 oua;

-500 grame ficatei d epui;

-piper negru, dupa gust;

-patrunjel, dupa gust;

-jumatate lingurita sare;

-marar, dupa gust;

-ceapa verde, dupa gust.

Citeste si: Ficatei de pui la gratar! sa ii incercati!

Cum se prepara:

1. In vase separate se fierb ouale si ficateii.

2. Dupa ce au fiert taiem ouale in 4 parti, iar ficateii in bucati mari.

Citeste si: Ficatei de pui cu ceapa! nimic mai mult nici nu iti trebuie!

3. 8 ouale le batem cu piperul si sarea, apoi punem ceapa verde, ouale fiete, verdeata, ficateii, urmand sa amestecam cu atentie.

4. Compozitia o punem intr-o tava de copt si o bagam la cuptor la temperatura de 180 grade Celsius pentru 45 de minute.

Pentru ca compozitia sa fie una mai densa puteti sa puneti 2-3 linguri de faina in ouale batute.

Echipa Bucataria Romaneasca va ureaza Pofta Buna!

read more

Cu aceasta reteta de aluat cu chefir puteti pregati cele mai rapide si gustoase pateuri

Cu aceasta reteta de aluat cu chefir puteti pregati cele mai rapide si gustoase pateuri

Bine ati venit in Bucataria Romaneasca

Aluatul cu chefir este nemaipomenit.

Poti sa prepari niste pateuri aerate, foarte usoare, care nu raman la fel de bune si a doua zi.

Se poate pune orice fel de umplutura doriti.

Lista de ingrediente:

-o lingurita bicarbonat de sodiu;

-2 linguri de zahar;

-50 mililitri ulei;

-800 grame faina;

-o lingurita sare;

-40 grame unt;

-un ou;

-500 grame chefir/iaurt/lapte batut.

Citeste si: Cum se pregatesc cei mai buni biscuiti din aluat de foietaj facut in casa

Cum se prepara:

1. Chefirul se pune intr-un bol, apoi se pune bicarbonatul de sodiu, oul, zharul si sarea.

2. Se amesteca pana se omogenizeaza foarte bine.

3. Compozitia se lasa de o parte pana cand se vor face niste bule de aer pe suprafata acestuia, cam 5 minute.

4. Uleiul se pune in chefir si se amesteca.

Citeste si: Trebuie sa incerci neaparat acest aluat cu chefir, nu o sa te saturi de el niciodata

5. Faina se amesteca cu untul separat, apoi se pune peste compozitia de chefir.

6. Se mai pune faina cat incorporeaza aluatul.

7. Presarati faina pe blatul de lucru, apoi puneti aluatul.

8. Aluatul trebuie framantat pana cand nu o sa fie lipicios, ci o sa fie moale si elastic.

9. Acoperim aluatul cu un prosop si il lasam sa se linisteasca pentru 30 de minute.

Din acest aluat puteti sa pregatiti atat pateuri, cat si pizza.

Echipa Bucataria Romaneasca va ureaza Pofta Buna!

read more

Prepara aceasta reteta de cartofi cu usturoi, o sa iti placa la nebunie

Prepara aceasta reteta de cartofi cu usturoi, o sa iti placa la nebunie

Bine ati venit in Bucataria Romaneasca

Aceasta reteta este foarte aromata, gustoasa si satioasa.

Aceasta reteta o sa ti se topeasca in gura din cauza cartofilor moi la interior si crocanti la exterior.

Lista de ingrediente:

-cartofi, nu conteaza cati;

-3 linguri de ulei;

-1 capatana de usturoi.

Citeste si: Cea mai geniala reteta de cartofi la cuptor!

Cum se prepara:

1. Cartodii noi se spala si se curata.

2. Usturoiul trebuie pisat.

3. Usturoiul il amestecam cu uleiul.

Citeste si: Nu stii ce sa pregatesti prentru astazi? Iti aratam o reteta usoara si delicioasa de cartofi la cuptor

4. Compozitia o adaugam peste cartofi, apoi punem sare dupa gustul fiecaruia.

5. Cartofii se aseaza intr-o tava, urmand ca amestecul de usturoi sa il intindem bine peste cartofi.

6. Se baga tava la cuptor pana se rumenesc cartofii la temperatura de 180 grade Celsius.

Echipa Bucataria Romaneasca va ureaza Pofta Buna!

read more

O reteta grozava de sarmale cu un amestec special, trebuie sa o incerci imediat

O reteta grozava de sarmale cu un amestec special, trebuie sa o incerci imediat

Bine ati venit in Bucataria Romaneasca

Lista de ingrediente:

-15 grame marar;

-o varza alba;

-2 rosii;

-150 grame carne tocata de porc;

-un morcov;

-100 mililitri apa;

-100 grame cascaval tare;

-3-4 catei usturoi;

-piper, dupa gust;

-15 grame patrunjel;

-50 grame orez;

-o ceapa;

-2 linguri ulei floarea-soarelui;

-sare, dupa gust;

-30 grame smantana fermentata.

Citeste si: Sarmale fierte in vin

Cum se prepara:

1. Vaza se baga la microunde pentru 5-10.

2. Se spala cu apa rece si i se indeparteaza frunzele.

3. Orezul se pune la fiert pana cand este aproape gata.

4. Morcovul si ceapa sse taie marunt.

5. Se pun la prajit intr-o la prajit, apoi se lasa la racit.

6. Peste orezul rece se pune carnea tocata, morcovul si ceapa, apoi se pune piperul si sarea.

7. Intr-o tava pe care am uns-o cu ulei punem sarmalele dupa ce le-am infasurat in varza.

Citeste si: Cum se pregatesc sarmalele traditional romanesti

8. Se pune apa in tava, apoi luam o folie de aluminiu si o punem peste tava.

9. Incalzim cuptorul la 200 grade Celsius si bagam tava la cuptor pentru 30 de minute.

10. Pentru pregatirea „subei” trebuie sa radeti cascavalul, sa maruntiti rosiile si sa tocati verdeata.

12. Usturoiul se piseaza.

13. Se pune piperul, smanatana si sarea, urmand sa amestecam foarte bine.

14. Compozitia se pune peste sarmale si se baga la cuptor pentru inca 10-15 minute.

Echipa Bucataria Romaneasca va ureaza Pofta Buna!

read more

Prepara si tu cea mai buna budinca cu carne de pui si cartofi, este un adevarat deliciu

Prepara si tu cea mai buna budinca cu carne de pui si cartofi, este un adevarat deliciu

Bine ati venit in Bucataria Romaneasca

Lista de ingrediente:

-sare, dupa gust;

-400 grame cartofi;

-230grame cascaval tare;

-piper negru, dupa gust;

-200 grame carne de pui;

-450 mililitri smantana pentru gatit;

-125 grame ceapa;

-125 grame ghee (unt clarificat).

Citeste si: Incearca si tu cele mai gustoase retete de cartofi cu ciuperci

Cum se prepara:

1. Intr-o tava termorezistenta punem cartofii pe care i-am ras.

2. Se pune piper si sare, dupa gustul fiecaruia.

3. Fierbem carnea si o taiam, apoi o punem intr-un vas impreuna cu ghee-ul, smantana si ceapa taiata cubulete.

Citeste si: Budinca cu cartofi si spanac! pentru gospodinele tinere care nu stiu ce sa gateasca sotilor acasa!

4. Cartofii se acopera cu compozitia obtinuta.

5. Cascavalul ras il punem deasupra cartofilor.

6. Tava o bagam la cuptor pentru 45 de minute la temperatura de 175 grade Celsius.

Pentru a ne da seama ca este gata trebuie sa capete o culoare aurie.

Echipa Bucataria Romaneasca va ureaza Pofta Buna!

read more

Aceasta reteta este mai buna decat orice ai incercat pana acum, budinca cu stafide si branza

Aceasta reteta este mai buna decat orice ai incercat pana acum, budinca cu stafide si branza

Bine ati venit in Bucataria Romaneasca

Lista de ingrediente:

-100 grame zahar;

-5 oua;

-o lingura cu varf de gris;

-500 grame branza dulce de vaci;

-coaja unei lamai;

-50 grame unt/margarina;

-stafide, dupa gust;

-50 grame smantana fermentata.

Citeste si: Budinca de macaroane cu branza cala bunica la tara

Cum se prepara:

1. Se separa galbenusurile de albusuri.

2. Galbenusurile se bat cu 50 grame de zahar.

3. Se pun stafidele, coaja d elamaie, untul moale, grisul, apoi se amesteca.

4. Se pune branza si apoi se amesteca din nou.

Daca branza o sa fie mai granulata, atunci vom avea o budinca mai delicata.

Citeste si: Reteta de BUDINCA cu branza si mere! asa ceva nu am mai mancat!

5. In cazul in care folositi branza de casa trebuie sa o treceti prin masina de tocat.

6. Albusurile se bat spuma tare.

7. Compozitia rezultata se amesteca cu cea anterioara, urmand sa amestecam de jos in sus cu o spatula de lemn sau o lingura.

8. Aluatul il punem intr-o tava pe care am uns-o cu ulei si peste care am pus gris, iar peste gris punem smantana.

9. Budinca se baga la cuptor pana se rumeneste la temperatura de 160 grade Celsius.

Sa se foloseasca o tava adanca pentru ca volumul acesteia se va mari.

Daca vreti sa aveti mai multa cantitate trebuie sa dublati reteta.

Echipa Bucataria Romaneasca va ureaza Pofta Buna!

read more

Te-ai saturat de chipsurile si de cartofi pai? Astazi iti prezentam cele mai gustoase cornulete din cartofi

Te-ai saturat de chipsurile si de cartofi pai? Astazi iti prezentam cele mai gustoase cornulete din cartofi

Bine ati venit in Bucataria Romaneasca

Lista de ingrediente:

-150 mililitri ulei floarea-soarelui;

-200 grame cartofi;

-sare, dupa gust;

-100 grame faina;

-6 linguri cascaval tare.

Citeste si: Incearca si tu cele mai gustoase retete de cartofi cu ciuperci

Cum se prepara:

1. Cartofi se fierb, apoi se piseaza si se lasa la racit.

2. Se adauga jumatate din cascavalul ras, faina si sarea peste cartofi, apoi se franta foarte bine aluatul.

3. Aluatul il intindem precum o foaie rotunda (0,5 centimetri), urmand sa o taiem in triunghiuri egale.

Citeste si: Cartofi umpluti cu telemea si sunca pentru zilele cand nu ai chef sa gatesti

4. La baza triunghiurilor punem un pic de cascaval, urmand sa rulam pana se formeaza cornulete.

5. Intr-o tigaie sau cratita se inchinge ulei si se prajesc cornuletele pana gand o sa prinda o culoare aurie.

6. Dupa ce este gata punem cornuletele pe un servetel.

Aceasta reteta poate sa fie umpluta cu piept de pui afumat, oua fierte sau sunca.

Cornuletele se servesc cu sos de rosii.

Echipa Bucataria Romaneasca va ureaza Pofta Buna!

read more

Pregateste si tu cea mai buna branza moale. Este perfecta pentru micul dejun

Pregateste si tu cea mai buna branza moale. Este perfecta pentru micul dejun

Bine ati venit in Bucataria Romaneasca

Lista de ingrediente:

-termometru de bucatarie;

-4 litri lapte;

-1,2 litri zer;

-1 lingurita sare.

Citeste si: Plăcintă cu iaurt și brânză

Cum se prepara:

1. Zerul trebuie sa fie de vreo 2-3 zile, acru.

2. Laptele proaspat, de casa si gras.

3. Sarea trebuie sa fie iodata.

4. Zerul il incalzim la 72 grade.

5. Separat, laptele il incalzim la 85 grade.

Citeste si: Cum se pregatesc acasa cele mai bune merdenele cu branza?

6. In lapte se pune un litru de zer, apoi amestecam cu grija.

7. In momentul in care compozitia o sa se branzeasca trebuie sa punem restul zerului.

8. Cratita se ia de pe foc si se lasa sa se odihneasca 20-25 de minute.

9. Luam un tifon in 2-3 straturi si il punem pe o sita, apoi se toarna compozitia si se sareaza, urmand sa lasam sa se scurga timp de 20 de minute.

10. Se scoate branza din strecuratoare si se pune restul de sare, apoi se lasa la racit.

11. Se baga branza la rece timp de 6-8 ore.

Echipa Bucataria Romaneasca va ureaza Pofta Buna!

read more

Cea mai usoara si gustoasa reteta de slanina marinata, trebuie sa o incerci imediat

Cea mai usoara si gustoasa reteta de slanina marinata, trebuie sa o incerci imediat

Bine ati venit in Bucataria Romaneasca

Aceasta reteta permite marinarea costitelor, a slaninii, dar si a carnii.

O poti manca imediat sau sa o pastrezi pentru la iarna.

Lista de ingrediente:

-ardei rosu macinat;

-5 foi de dafin;

-1 kilogram piept de porc;

-boabe de piper, dupa gust;

-piper negru macinat, dupa gust;

-1 capatana de usturoi;

-4 linguri de sare;

-1 litru apa.

Citeste si: Cea mai gustoasa slanina pe care am gustat-o! o sa o pregatesti mereu asa de acum!

Cum se prepara:

1. La fiecare kilogram de carne e pune un litru de apa.

2. Punem pe foc o cratita cu apa, sarea si condimentele.

3. Pana cand apa fierbe ne ocupam de slanina.

4. Se spala bine slanina si se indeparteaza soriciul, asa va disparea si murdaria.

5. Slanina se taie in bucati medii, dar nu mari.

Citeste si: O delicatesa ce ti se topeste in gura. Iata cum se prepara slanina in saramura, cu proprietati curative

6. Dupa ce sarea s-a dizolvat complet in apa adaugam slanina.

7. Se pune un capac peste slanina si se asteapta sa ajunga in punctul de fierbere.

8. Spuma se indeparteaza si se da flacara mica timp de 5 minute.

9. Dupa cele 5 minute se piseaza usturoiul in cratita.

10. Se pune un capac peste si se lasa la rece pentru 12 ore.

Slanina se poate pastra la congelator.

Gustul acestei slanine este unul extraordinat deoarece soriciul este moale, iar slanina foarte frageda.

Daca doriti puteti sa condimentati slanina cu piper, boia sau verdeata.

Echipa Bucataria Romaneasca va ureaza Pofta Buna!

read more

Cea mai usoara reteta de a marina ciupercile, gustul o sa te surprinda imediat

Cea mai usoara reteta de a marina ciupercile, gustul o sa te surprinda imediat

Bine ati venit in Bucataria Romaneasca

Lista de ingrediente:

-jumatate ardei gras;

-500 grame ciuperci Champignon;

-o ceapa medie;

-3 catei de usturoi.

Lista de ingrediente pentru marinat:

-o lingura ulei de masline;

-un litru de apa;

-maghiran uscat, dupa gust;

-80 mililitri otet 9%;

-o foaie de dafin;

-1,5 lingurita de sare;

-5 boabe de piper;

-o lingura de zahar.

Citeste si: Invata sa prepari si tu cele mai bune ciuperci prajite cu usturoi, este o delicatesa pe care familia mea o adora

Cum se prepara:

1. Se curata ciupercile.

2. Se pun sa fiarba in apa clocotita cu sare.

3. Se fierb 5 minute, apoi le scurgem.

4. Punem sa fiarba apa intr-o cratita, iar dupa ce fierbe adaugam maghiranul, sarea, boabele de piper, foile de dafin si zaharul.

5. Dupa ce am lasat-o sa mai fiarba 2-3 minute, oprim focul si punem uleiul de masline si otetul.

Citeste si: Incearca si tu cele mai gustoase retete de cartofi cu ciuperci

6. Ardeiul il tocam cubulete.

7. Usturoiul si ceapa le tocam cubulete mici.

8. Ciupercile mari se taie in doua, apoi le punem pe toate intr-un recipient adanc, urmand sa punem usturoiul maruntit, ardeiul si ceapa.

9. Marinada se toarna fierbinte peste ciuperci, urmand sa acoperim vasul cu un capac si sa il lasam sa se raceasca complet.

10. Se baga la rece pentru 12 ore.

Echipa Bucataria Romaneasca va ureaza Pofta Buna!

read more
1 56 57 58 59 60 69
Page 58 of 69