close

Diverse

Inainte de somn eu beau un pahar. I se mai spune si eliminatorul nocturn de grasimi. Face grasimea abdominala sa dispara

Inainte de somn eu beau un pahar. I se mai spune si eliminatorul nocturn de grasimi. Face grasimea abdominala sa dispara

Bauturile de ardere a grasimilor sunt una dintre cele mai simple metode de slabire. Unele dintre ele sunt deja cunoscute: bautura de lamaie si ghimbir, cafeaua si ceaiul verde. Aceste bauturi, incercate de multe persoane, sunt foarte in lupta cu grasimile si sunt usor de preparat. Varianta perfecta pentru lenesi! Astazi va prezentam 4 noi retete minune de bauturi pentru slabire. Ele va ajuta atat sa dormiti mai bine si sa va umpleti organismul cu vitamine, cat si sa ardeti grasimile in termeni scurti.

Bauturi pentru slabire preparate acasa. Persoanele care dorm mai putin de 6 ore pe zi au un nivel ridicat de cortizol – hormonul stresului, ceea ce duce la cresterea grasimilor subcutanate. Aceste bauturi trateaza si insomnia si va ajuta sa slabiti.

Mere si podbal. Ingrediente: 1 mar acrisor, 1 pahar de apa, 2 linguri de seminte de patlagina, 0.5 lingurite de scortisoara.
Mod de preparare: Taiati marul in bucatele de orice forma, adaugati apa si maruntiti-le cu ajutorul robotului pana obtineti o compozitie omogena. Turnati compozitia intr-un pahar, adaugati semintele de patlagina si scortisoara. Consumati-l imediat, pana nu s-au ingrosat semintele. Dupa care beti jumatate de pahar de apa. Pectina din mar limiteaza absorbtia de grasimi din intestin si ajuta la dizolvarea grasimilor in acizi grasi, atat timp cat dormiti. Cercetarile din 2003 au demonstrat ca consumul a trei mere pe zi contribuie la scaderea in greutate. Semintele de patlagina inlatura senzatia de foame. Astfel, amatorii de a manca noaptea pot dormi linistiti.

Lapte cu nucsoara. In copilarie fiecare dintre noi era invatat sa bea un pahar de lapte inainte de somn. Parintii grijulii nu faceau in zadar acest lucru. Laptele contine triptofan si aminoacizi pentru a dormi mai bine. Ingrediente: 1 pahar de lapte mai putin gras, 2 lingurite de miere, 1/4 lingurita de nucsoara macinata.
Mod de preparare: Incalziti laptele. Adaugati miere si nucsoara.

Suc de visine si aloe vera. O combinatie neobisnuita, nu-i asa? Cercetatorii au demonstrat ca sucul de visine imbunatateste durata si calitatea somnului. Savantii au descoperit legatura directa dintre consumatorii de visine si continutul mic de grasimi, inclusiv cu grasime abdominala.
Ingrediente: 0.5 pahar de suc de visina fara zahar , 1 lingura de suc de aloe vera, 1 lingura de apa de temperatura camerei.
Mod de preparare: Amestecati sucul de visine si de aloe vera. Adaugati apa. Agitati bautura bine si este gata de consumat. Aloe vera este un remediu traditional impotriva diabetului. Cele mai recente studii demonstreaza ca aceasta regleaza nivelul de glucoza in sange si ajuta la pierderea in greutate.

Chefir si spirulina. Spirulina este uimitor de folositoare si reprezinta o alga unicelulara de culoare albastru-verde. Denumirea ei se datoreaza formei acesteia: privita sub microscop, ea are forma de spirala. Se cunoaste de mult timp ca aceasta este cel mai folositor supliment alimentar, deoarece ea contine practic tot ce are nevoie un organism. Ea poate fi gasita in orice farmacie in forma de pastile sau praf.
Ingrediente: 2 linguri de praf de spirulina, 1 pahar de chefir.
Mod de preparare: Dizolvati spirulina in chefir. Amestecati bine si adaugati condimente sau miere dupa gust. Spirulina curata extrem de bine organismul, reduce inflamatiile, creste imunitatea. Daca veti consuma aceasta bautura inainte de somn, se va reduce povara asupra ficatului dupa o masa copioasa. Aceasta alga mica verde in combinatie cu chefirul completeaza orice deficiente din alimentatie, confera energie si metabolism
sanatos.

Aceste retete simple pentru slabire va vor ajuta atat sa purtati hainele preferate, cat si sa fiti mai sanatosi. Insa, alimentatia corecta si sportul raman cele mai sigure metode de slabire in zona „ecuatorului” corpului. Desi, studiile recente au demonstrat ca bauturile de ardere a grasimilor, intr-adevar ajuta la pierderea in greutate pe timp de noapte. Daca doriti sa slabiti acasa, atunci preparati una dintre aceste retete. Bauturile se prepara usor, sunt gustoase, accesibile, iar grasimile se vor topi vazand cu ochii.

read more

Bautura pentru slabit. In sapte zile, iti subtiaza talia si abdomenul

Bautura pentru slabit. In sapte zile, iti subtiaza talia si abdomenul

Sa ai un abdomen plat este visul fiecarei persoane. Mai ales in sezonul cald, hainele subtiri ori costumele de baie trebuie sa arate foarte bine pe corp, iar un abdomen umflat nu este de dorit.
Pentru multe persoane, grasimea de pe abdomen reprezinta in primul rand o problema estetica. Insa, stomacul umflat ascunde mai multe probleme, iar in timp, poate cauza extrem de multe probleme.

Cei care vor sa slabeasca sanatos si fara efecte adverse trebuie sa tina cont de niste sfaturi de-ale nutritionistilor. Mancarurile bogate in fibre si in proteine ajuta la scaderea sanatoasa in greutate.Exista si persoane care apeleaza la pastile de slabit, fara sa cunoasca efectele adverse ale acestora. Multe dintre ele ajung sa creeze probleme la nivelul inimii, dar si al stomacului, iar medicii nu le recomanda.

Se spune ca o dieta nu poate fi eficienta fara un plan de exercitii bine pus la punct. Sedentarismul nu face deloc casa buna cu o sanatate de fier, asa ca si niste iesiri in aer liber in parc pot ajuta la scaderea in greutate. De asemenea, niste abdomene sunt de mare ajutor pentru a avea un abdomen plat in cel mai scurt timp. Cei care au probleme cu spatele si nu pot face abdomenele de jos, pot apela la cele din picioare. Stand in picioare, se ridica un picior, apoi celalalt.

Sa ai un abdomen plat este visul fiecarei persoane. Mai ales in sezonul cald, hainele subtiri ori costumele de baie trebuie sa arate foarte bine pe corp, iar un abdomen umflat nu este de dorit. Pentru multe persoane, grasimea de pe abdomen reprezinta in primul rand o problema estetica. Insa, stomacul umflat ascunde mai multe probleme, iar in timp, poate cauza extrem de multe probleme. Cei care vor sa slabeasca sanatos si fara efecte adverse trebuie sa tina cont de niste sfaturi de-ale nutritionistilor. Mancarurile bogate in fibre si in proteine ajuta la scaderea sanatoasa in greutate.

Exista si persoane care apeleaza la pastile de slabit, fara sa cunoasca efectele adverse ale acestora. Multe dintre ele ajung sa creeze probleme la nivelul inimii, dar si al stomacului, iar medicii nu le recomanda. Se spune ca o dieta nu poate fi eficienta fara un plan de exercitii bine pus la punct. Sedentarismul nu face deloc casa buna cu o sanatate de fier, asa ca si niste iesiri in aer liber in parc pot ajuta la scaderea in greutate.

De asemenea, niste abdomene sunt de mare ajutor pentru a avea un abdomen plat in cel mai scurt timp. Cei care au probleme cu spatele si nu pot face abdomenele de jos, pot apela la cele din picioare. Stand in picioare, se ridica un picior, apoi celalalt.

Bautura pentru slabit care se consuma timp de 7 zile inainte de cina. Iata si o reteta care te va ajuta sa dai mai usor jos grasimea de pe abdomen. Combinata cu o alimentatie echilibrata, aceasta reteta promite scaderea totala a grasimii abdominale. Iata de ce ai nevoie: 2 lingurite de otet de mere, 1 lingurita de miere pura, 1 ceasca de suc de grapefruit. Se amesteca ingredientele si se consuma inainte de cina, timp de sapte zile consecutiv. Dupa cele sapte zile, ar trebui sa vezi o imbunatatire semnificativa a felului in care arata abdomenul tau.

read more

Stiai ca mujdeiul de usturoi functioneaza ca un tratament daca ii mai adaugi un ingredient?

Stiai ca mujdeiul de usturoi functioneaza ca un tratament daca ii mai adaugi un ingredient?

Mujdeiul este forma ideala de consum pentru tratamentul unor boli unde este necesara ingerarea zilnica a unei cantitati mai mari de usturoi.

Se piseaza marunt 7 catei de usturoi, se pune un varf de cutit de sare, un sfert de lamaie stoarsa, o lingurita de ulei de masline presat la rece si o jumatate de legatura de patrunjel taiat foarte fin.

Se amesteca bine, apoi se lasa sa se patrunda vreme de 10-20 de minute, dupa care mujdeiul este gata.

Daca simtiti nevoia, puteti sa adaugati si cateva linguri de apa plata sau de izvor, pentru a-l dilua si a-i reduce astfel efectul iritant.

Se consuma in 1-2 reprize, pe parcursul unei zile, potrivit formula-as.ro.

Este mai bine tolerat de organism decat usturoiul simplu, pentru ca ingredientele din mujdei (sarea, sucul de lamaie, patrunjelul) compenseaza efectul sau usor iritant, stimuleaza digestia (care poate fi incetinita de anumiti compusi din usturoi), reduce chiar si din mirosul neplacut.

Uleiul de masline ii potenteaza actiunea de reducere a colesterolului, precum si efectul benefic in cazul litiazei biliare.

Secretul curatarii, taierii si pisarii usturoiului, atat pentru reteta cu alcool, cat si pentru mujdei sau orice altceva: nu-l atingeti de metal!

Curatati-l cu unghiile sau cu un cutit de …lemn.

Pisati-l in mojar de portelan sau sticla. Daca nu aveti, folositi clasicul „pisalog” din lemn.

In nici un caz in piua de metal in care pisati nuci sau alte alimente. O substanta chimica din usturoi este mult mai eficienta in combaterea toxiiinfectiilor alimentare decat doua dintre cele mai utilizate antibiotice, arata un studiu recent.

Compus, numit sulfura de dialil, poate distruge stratul mucos protector seceretat de anumite bacterii si carel le apara de actiunea unor antibiotice.

read more

Cum se face maioneza de post. 3 idei vegane, extrem de delicioase – Eu am renuntat sa mai cumpar din comert

Cum se face maioneza de post. 3 idei vegane, extrem de delicioase – Eu am renuntat sa mai cumpar din comert

Pentru cei care au adoptat stilul de viata vegan si au renuntat sa consume produse de origine animala, dar si pentru cei care tin post si in acelasi timp nu vor sa isi impuna prea multe restrictii si sa renunte la mesele sanatoase, s-a inventat maioneza vegetala.

Cu siguranta v-a atras de multe ori atentia de pe rafturile magazinelor, insa probabil ca o astfel de varianta se incadreaza perfect pe lista celor mai nocive produse alimentare, pentru ca e plina de aditivi si chimicale ce o fac sa se apropie cel putin la culoare si textura de maioneza pe care o stim cu totii.

Cea mai buna solutie e sa prepari acasa maioneza vegetala atunci cand iti trebuie pentru ca nu e greu deloc. Aici gasesti 3 idei de maioneza de post, pe care le poti condimenta dupa bunul plac si le poti manca impreuna cu salate sau legume la cuptor in perioada postului.

Maioneza cu lapte de soia

Ingrediente

3 linguri suc de lamaie

240 ml lapte de soia

Sare, boia iute

Mustar

6 linguri ulei vegetal

Mod de preparare

Pune toate ingredientele, mai putin uleiul, in blender. Amesteca-le foarte bine la viteza mica. Adauga apoi treptat uleiul pana cand amestecul incepe sa capete consistenta.

Maioneza cu tofu

Ingrediente

350 grame branza tofu

4-6 linguri apa

4-6 linguri ulei vegetal

2 linguri suc de lamaie

Sare

Mod de preparare

Pune toate ingredientele in blender. Nu pune de la inceput toata cantitatea de apa si nici de ulei, ci adauga pe parcurs in functie de cat de moale vrei sa fie maioneza.

Maioneza de avocado

1 avocado copt

1 lingura suc de lamaie

2 lingurite mustar Dijon

2 linguri ulei de masline

Sare

Mod de preparare

Pune avocado, sucul de lamaie, mustarul si sarea intr-un blender si amesteca bine. Adauga treptat uleiul si continua sa mixezi pana cand maioneza devine cremoasa si are o textura light.

read more

Crema care face ravagii printre gospodine – Aceasta este reteta

Crema care face ravagii printre gospodine – Aceasta este reteta

Crema de vanilie este una dintre cele mai delicioase creme ce poate fi folosita pentru aproape orice prajitura. Fie ca o consumam cu un piscot sau o inghetata de ciocolata, aceasta crema are aceeasi savoare.

Cum se face crema de vanilie:
O crema buna de vanilie are in compozitie unt moale. Acesta e unul din secretele pe care doar cofetarii il stiu. Pentru a face crema de vanilie ai nevoie de 200 de grame de unt moale, 100 de mililitri de lapte, 4 linguri de zahar, doua oua, vanilie si coniac dupa gust. Inainte de a te apuca de reteta, e de spus ca toate ingredientele folosite trebuie sa fie la temperatura camerei. Primul lucru pe care trebuie sa il faci este sa bati zaharul si vanilia cu ouale intr-un bol. Toarna laptele pe masura ce bati crema si agita bine bolul. Toarna apoi acest amestec intr-o craticioara si incalzeste-l in foc mic sau intr-o baie de apa. Cat timp crema e pe foc, trebuie sa amesteci incontinuu pana vezi ca se ingroasa. Atentie mare! Crema nu trebuie lasata pana sa ajunga in punctul de fierbere. Mixeaza apoi untul moale pana cand devine pufos si adauga treptat amestecul de ou-lapte.

La final, in functie de gustul fiecaruia, se adauga esenta de coniac din comert sau esenta de rom, din acelea folosite exclusiv pentru prajituri.
Crema poate fi consumata cu piscoturi sau poti umple blaturile pufoase ale prajiturilor cu ea.

read more

Elimina tot din colon si scapa de balonare cu o singura lingura

Elimina tot din colon si scapa de balonare cu o singura lingura

Alimentele pe care le alegi pot avea un impact enorm asupra modului in care te simti. Si in afara faptului ca suntem in sezonul in care se poarta bikini, sa te confrunti cu balonarea poate fi, pur si simplu, inconfortabil. Iata de ce azi iti prezentam o reteta simpla de budinca de chia. Saraca in calorii si satioasa, aceasta budinca de chia reprezinta un mic dejun perfect.

Semintele de chia si laptele de cocos se combina in aceasta budinca diet-friendly care functioneaza grozav ca un aliment ideal pentru micul dejun. Bogata in Omega-3, aceasta budinca dulce de chia are o reteta simpla, pe care o poti prepara dinainte pentru a economisi timp. In plus, te va umple de fibre alimentare, extrem de satioase, si te va ajuta sa scapi de balonare. Amesteca toate ingredientele la un loc cu o seara inainte, baga-le la frigider si asteapta cu nerabdare o „tratatie” speciala pentru a doua zi. Este simplu.

Ingrediente: 1/4 cana de seminte de chia; 1 cana de lapte de cocos light sau cu grasimi, in functie de preferinte; 1/2 lingura de miere.

Indicatii:

Se amesteca semintele de chia, laptele de cocos si mierea impreuna intr-un bol mic sau intr-un borcan de sticla. Lasa-le in frigider peste noapte.
Scoate amestecul din frigider si asigura-te ca budinca ta arata asa cum trebuie: are un aspect gros, intarit, iar semintele de chia au lasat un fel de gelatina. Pe deasupra poti presara fructe proaspete si nuci, iar apoi te poti bucura de acest mic dejun sanatos.
Observatie: aceasta reteta include 1/4 cana de cubulete de mango, dar nu ezita sa presari peste budinca ta orice fructe sau nuci care sunt pe gustul tau.
Daca exista un aliment care poate fi numit sfant, acesta trebuie sa fie Chia! Pline de vitamine si minerale, ajutand la reglarea greutatii, controlarea poftei de dulce si luptand impotriva radicalilor liberi, aceste seminte sunt, cu adevarat, o minune pentru sanatate, cu beneficii infinite!

Iata 8 motive pentru care sa incepi sa le consumi, chiar acum!

Se vorbeste despre ele peste tot in lume. Ai auzit de ele, cu siguranta, le-ai vazut peste tot in magazine, le-ai auzit pe vedete vorbind despre ele si, cu toate acestea, inca nu stii de ce sunt atat de ridicate in slavi.

Chia, care este cuvantul mayas pentru „putere”, face parte din familia mentei. Pline de minerale, vitamine si acizi grasi care ajuta organismul sa combata „agresorii” zilnici, semintele de Chia sunt folosite de sute de ani!
Inainte sa iti spun care sunt motivele pentru care ar trebui sa le consumi, iti voi spune ce contin si, crede-ma, vei fi uimita!
De 5 ori mai mult calciu decat laptele
De 3 ori mai multi antioxidanti decat afinele
De 3 ori mai mult fier decat spanacul
De 2 ori mai multe proteine decat orice alte boabe, seminte sau nu
De 2 ori mai mult potasiu decat o banana
Si daca nu te-am convins, iata motivele pentru care TREBUIE sa incepi sa consumi Chia!
Ajuta la potolirea poftelor si a foamei!
Sunt pline de fibre, ceea ce iti ofera senzatia de satietate si iti alunga orice pofta de ciocolata. Pe langa faptul ca sunt foarte usor de digerat, te ajuta sa pastrezi aceasta senzatie de satietate mult timp si iti regleaza apetitul.

read more

Cum se alege conopida si cum se prepara corect

Cum se alege conopida si cum se prepara corect

Tu stii cum se alege conopida si cum se prepara corect? In randurile de mai jos vei gasi informatii utile legate de aspectele pe care trebuie sa le ai in vedere atunci cand alegi aceasta leguma din piata. De asemenea, este bine ca fiecare gospodina sa cunoasca modul in care se prepara conopida. Fie ca este gatita la o anumita temperatura, in combinatie cu alte legume, ori pur si simplu este pusa la murat, este bine sa cunosti cateva reguli de baza ce te vor ajuta sa obtii cele mai ddelicioase preparate pe baza de conopida.

Cum se alege conopida si cum se prepara corect. Conopida este una dintre cele mai delicioase legume. Daca se numara printre preferatele tale, atunci vei dori sa stii cum se alege cea mai buna conopida. Este cunoscut faptul ca partea comestibila a acestui aliment o reprezinta, de fapt, florile, care sunt grupate in buchetele. Cand alegi leguma, trebuie sa fii atenta a florile acesteia. Trebuie sa fie albe, fara pete pe ele. De asemenea, buchetele trebuie sa fie bine stranse.

Daca buchetele de flori s-au distantat, atunci este un semn ca leguma a fost culeasa de mult timp. Deci ar fi mai bine sa te orientezi catre alta, mai proapata. Acorda atentie si frunzelor. Acestea trebuie sa fie verzi si proapete. De asemenea, taietura de la baza conopidei trebuie sa fie curata.
Mirosul conopidei este comparabil cu cel al verzei. Totusi, daca este mai puternic, atunci insemana ca leguma este veche si nu va fi delicioasa atunci cand va fi gatita.

Leguma se poate pastra la frigider timp de 4 zile. Va fi pusa intr-o punga de plastic, desfacuta. Daca vrei sa o gatesti imediat, nu trebuie sa o speli inainte de a o pune la frigider. Dar, daca vrei sa astepti cateva zile, atunci trebuie sa tai buchetele de conopida, sa le speli si sa le depozitezi in frigider.

read more

Mai buna decat orice pastila pentru ficat – Salata care scade colesterolul si regleaza tensiunea arteriala

Mai buna decat orice pastila pentru ficat – Salata care scade colesterolul si regleaza tensiunea arteriala

Hipertensiunea sau tensiunea arteriala crescuta este o afectiune frecventa in care sangele exercita o presiune exagerata asupra peretilor arteriali, ceea ce poate duce la complicatii precum boli cardiace, accidente vasculare cerebrale si chiar insuficienta renala.

Hipertensiune arteriala – ce factori afecteaza tensiunea arteriala. Aceasta poate fi afectata de multi factori, printre care: Cantitatea de apa si cantitatea de sare din corp, Sanatatea rinichilor, a sistemului nervos si a vaselor de sange.

Nivelele de hormoni din corp. De multe ori, valorile tensiunii arteriale se modifica si cresc odata cu inaintarea in varsta, din cauza ca vasele de sange devin rigide pe masura imbatranirii. Cand acest lucru se intampla, tensiunea arteriala creste.
Hipertensiunea creste riscul producerii unui atac cerebral, al unui atac de cord, a insuficientei cardiace, al imbolnavirii rinichilor si a mortii premature.

Hipertensiune arteriala primara: simptome. In cele mai multe cazuri, hipertensiunea nu are simptome, ci se determina prin masurarea tensiunii de catre medicul specialist. Pentru ca nu exista simptome, oamenii ajung, in unele cazuri, sa dezvolte boli de inima sau rinichi din cauza ca nu afla la timp ca au tensiunea arteriala foarte mare.

Simptomele apar abia in cazul hipertensiunii maligne, o forma severa si periculoasa de hipertensiune. Hipertensiunea maligna se manifesta prin dureri severe de cap, stari de greata, voma, stari de confuzie, probleme cu vederea sau sangerari nazale.

Alimentele care va ajuta la reglarea hipertensiunii sunt castravetii si usturoiul. Castravetii sunt plini de apa,fibre,potasiu si magneziu. Potasiu ajuta la echilibrarea cantitatii de sodiu in celule. Daca sodiul nu este echilibrat atunci poate duce la arteroscleroza. Pe de alta parte, fibrele regleaza tensiunea arteriala si de asemenea, reduc colesterolul prevenind diabetul zaharat de tip 2.

Usturoiul crud este utilizat in mod traditional pentru a controla tensiunea arteriala, colesterolul ridicat, boli de inima coronariene, infarctul miocardic, reducerea fluxului sanguin datorita ingustarii arterelor si ateroscleroza.

Exista dovezi ca alicina, compusul activ din usturoi poate folosi acelasi mecanism ca si medicamentele asupra tensiunii arteriale, numiti inhibatori ai ECA pentru scaderea tensiunii arteriale. Se crede ca usturoiul previne crearea angiotensiei II, un hormon care ajuta la relaxarea vaselor de sange.

Usturoiul ajuta si la reducerea colesterolului. Iata reteta pentru o minunata salata care va imbunatateste starea de sanatate. Este recomandata in consumul zilnic!

Ingrediente: 3 catei de usturoi, 1 castravete, cateva lingurite de apa, o lingura de otet de mere, o jumatate de ceapa.
Cum se prepara? Curata usturoiul, apoi piseaza-l si amesteca-l impreuna cu sarea si otetul. Spala castravetii, taie-i felii, apoi asaza-i intr-un castron. Curata si taie marunt ceapa. Pune usturoiul si ceapa peste castraveti si amesteca bine. La final poti adauga putina apa si patrunjel maruntit. Mai amesteca inca o data si salata este gata.

read more

Ketchup de casa, reteta pentru iarna – aromat, natural si usor de facut

Ketchup de casa, reteta pentru iarna – aromat, natural si usor de facut

O reteta simpla, preparata fara conservanti si din legume proaspete. Il puteti folosi la foarte multe feluri de mancare: paste, pizza, carne si cartofi.

INGREDIENTE: 5 kg de rosii bine coapte; 1 kg de ceapa; 300 gr de zahar; 70-80 gr de sare (2 linguri); 1 lingurita de scortisoara; 1 lingurita de cuisoare; 1 lingurita de piper negru macinat; 1 lingurita boia de ardei dulce (sau boia de ardei iute, daca doriti sa fie picant); 50 ml de otet 9%.

MOD DE PREPARARE: Taiati rosiile jumatati sau sferturi intr-o cratita de 5l in care va fierbe ketchup-ul. Daca rosiile au putin suc, adaugati ½ pahar de apa, daca sunt foarte coapte si zemoase, atunci nu e nevoie de apa.
Puneti cratita cu rosii la foc mic pentru 15 minute, pana legumele lasa zeama. Amestecati atent si faceti focul mediu. Inabusiti rosiile timp de 40-50 de minute, fara capac. Reglati focul, astfel incat rosiile sa fiarba incet si sa nu sara stropi.

Adaugati ceapa taiata bucati, aduceti legumele pana la punctul de fierbere si le fierbeti timp de 1,5-2 ore. Puteti fierbe rosiile cu ceapa de cu seara si sa continuati prepararea ketchup-ului a doua zi. Luati cratita de pe foc, adaugati sare, zahar, piper negru, boia si scortisoara, apoi dati legumele prin masina de tocat carne sau pasati-le cu blenderul. Daca folositi cuisoare macinate, le adaugati la aceasta etapa. Treceti sosul printr-o sita, daca va doriti o consitenta mai neteda, fara seminte. Aceasta etapa este optionala.Adaugati cuisoarele, puneti cratita la foc, dati ketchup-ul in clocot si il fierbeti, pana capata consistenta dorita, aproximativ 1,5-2 ore. Reglati focul, astfel incat sosul sa fiarba incet si sa nu sara stropi.

Turnati otetul, daca planificati sa conservati sosul, si il dati in clocot. Turnati ketchup-ul in borcanele sterilizate, le inchideti etans si le intoarceti cu susul in jos. Am obtinut 3l de ketchup foarte gustos. Daca nu strecurati sosul, atunci obtineti 3,5l. Ketchup-ul va fi mai dulce daca folositi de 2 ori mai putin piper negru.

read more

Sos De Usturoi

Sos De Usturoi

Bine ati venit in Bucataria Romaneasca

Ingrediente

-5 catei usturoi

-1 galbenus

-sare

-piper

-1/4 pahar ulei

-miezul de la o felie de paine inmuiat in lapte si stoars bine

Mod de preparare

Usturoiul pisat marunt se amesteca cu miezul de paine, pana devine ca o crema. Se amesteca galbenusul cu sare si piper, dupa gust.

Se toarna uleiul ca pentru maioneza. Se adauga usturoiul si se pipereaza ceva mai mult.

Echipa Bucataria Romaneasca va ureaza Pofta Buna!

read more
1 2 3 69
Page 1 of 69