close

Ciorbe

Bunica Mea Nu Arunca Niciodata Apa In Care Au Fiert Cartofii. O Punea In Sticla Si A Doua Zi O Folosea La O Supa De Pui. Ba Chiar O Folosea Si La Paine. Uite Ce Am Mai Invatat De La Ea!

Bunica Mea Nu Arunca Niciodata Apa In Care Au Fiert Cartofii. O Punea In Sticla Si A Doua Zi O Folosea La O Supa De Pui. Ba Chiar O Folosea Si La Paine. Uite Ce Am Mai Invatat De La Ea!

Bine ati venit in Bucataria Romaneasca

Nu arunca apa in care au fiert cartofii. Strecoara bucatelele mici de pulpa si de coaja, sa fie cat mai curata si las-o sa se raceasca. Iata ce poti face cu aceasta apa bogata in amidon, potasiu, vitamina B12 si electroliti.

Curata tenul si il face mai delicat. Cu apa in care au fiert cartofii se strecoara si se tine la frigider doua ore. Apoi se curata tenul de mai multe ori pe zi, mai ales dupa ce te-ai machiat. Amidonul combate efectele acide ale machiajului si face tenul mai catifelat.

Face sosul mai gustos. Daca pregatesti carne cu sos sau un sos din rosii pentru friptura, pune apa in care au fiert cartofii, deoarece amidonul leaga sosul si il face mai bun. Foloseste apa de la cartofi pentru ciorba sau supa.

Daca faci un piure si in acelasi timp vrei sa pregatesti si o supa, foloseste apa de la cartofi. Supa va fi mai legata si mai gustoasa. Si painea e mai gustoasa cu apa in care au fiert cartofii. Cine pregateste paine de casa e bine sa foloseasca apa de la cartofi. Painea va creste mai pufoasa si va avea un gust mai dulce si mai bun.

Nutrienti pentru plante. Uda plantele din ghivece cu apa in care au fiert cartofii, dar numai daca nu ai pus deloc sare. Apa cu amidon si minerale este un ingrasamant bun mai ales pentru plantele decorative prin frunze.

Lustruieste argintaria. Pune tacamurile sau bijuteriile din argint in apa calduta in care ai fiert cartofii. Se pare ca amidonul dizolva depunerile de pe obiectele din argint si acestea sunt mai usor de curatat dupa cateva ore. Inmoaie hrana uscata pentru caini si pisici. Datorita continutului mare de potasiu si de vitamina B, apa in care au fiert cartofii este indicata si pentru animale, mai ales daca nu suporta laptele. Poti inmuia hrana uscata sau o poti folosi pentru o fiertura hranitoare.

Echipa Bucataria Romaneasca va ureaza Pofta Buna!

read more

Ciorba De Spanac

Ciorba De Spanac

Bine ati venit in Bucataria Romaneasca

Ingrediente

-1 kg spanac

-1 ceapa

-1 morcov

-1 radacina patrunjel

-1 felie dintr-o radacina de telina

-1 radacina pastarnac

-2 oua fierte

-zeama de la 2 lamai

-sare si piper, dupa gust

Mod de preparare

Spanacul se curata , se spala bine si se opareste in apa fierbinte, apoi se toaca , dat nu foarte marunt.

Se pun la fiert in doi litri de apa toate legumele curatate, spalate si tocate marunt.

Se fierb 30 de minute , se verifica si daca sunt fierte se adauga spanacul.

Se mai lasa 10 minute pe foc, apoi se trage oala de pe aragaz, se potriveste gustul cu sare si piper si, se acreste cu zeama de lamaie. Se serveste cu felii de ou fiert deasupra.

Asa ca, spor la treaba si pofta buna!

Echipa Bucataria Romaneasca va ureaza Pofta Buna!

read more

Ciorba de praz

Ciorba de praz

Bine ati venit in Bucataria Romaneasca

Prazul este disponibil pe tot parcursul anului, este bogat in fibre, minerale si vitamine. Franta, cel mai mare producator de praz, asigura o treime din productia intregii Uniuni Europene.
Ingrediente: 2 fire praz, 2-3 cartofi mici, 1 morcov, 50 ml ulei, 1 legatura patrunjel, cateva frunze de leustean,sare.

Mod de preparare: Cureti prazul si desfaci frunzele, ca sa le poti spala bine. Tai prazul rondele si-l calesti, adaugi morcovul ras si lasi pe foc pana se inmoaie prazul si morcovul. Stingi cu 1 l apa
si, cand da in clocot, adaugi cartofii taiati cubulete, sarea si patrunjelul tocat. Cand s-au fiert cartofii, ciorbita e gata. O iei de pe foc si presari leusteanul.

Echipa Bucataria Romaneasca va ureaza Pofta Buna!

read more

Tu Ce Mai Gatesti Azi? Iata O Reteta De Ciorba De Pui Savuroasa!

Tu Ce Mai Gatesti Azi? Iata O Reteta De Ciorba De Pui Savuroasa!

Bine ati venit in Bucataria Romaneasca

Ingrediente

-1 piept de pui

-2 morcovi

-1 radacina patrunjel

-1 telina mica

-1 ceapa

-2 cartofi

-200 ml suc de rosii

-1 l bors

-200 g taitei

-patrunjel verde

-sare

Mod de preparare

Carnea se spala, se taie dupa dorinta si se pune la fiert in apa rece. Se spumeaza bine si se mai lasa la fiert 10 minute.

Se adauga legumele spalate, curatate si taiate cubulete , fara cartofi. Se lasa sa fiarba , la foc mic, 30 de minute.

Se adauga cartofii taiati in patru si sucul de rosii, se potriveste gustul cu sare si se mai lasa la fiert 15 minute.

Se adauga borsul fiert separat. Se fierb taiteii in apa cu sare, se scurg si se clatesc cu apa rece si se adauga in ciorba. Se serveste calda cu patrunjel verde deasupra.

Asa ca, spor la treaba si pofta buna!

Echipa Bucataria Romaneasca va ureaza Pofta Buna!

read more

Apara-ti inima cu o supa-crema de usturoi facuta in casa

Apara-ti inima cu o supa-crema de usturoi facuta in casa

Bine ati venit in Bucataria Romaneasca

Stim deja ca putem obtine foarte multe beneficii pentru sanatate daca mancam usturoi. Aceasta planta este un aliat de nadejde daca vrei sa-ti mentii inima sanatoasa si un ingredient esential pe care trebuie sa il ai in bucatarie, luand in considerare puterile sale curative minunate. Un mod eficient de a profita de toate aceste calitati ale usturoiului este sa-ti prepari o supa din acesta. Hai sa aflam reteta!

Usturoiul este folosit in numeroase retete cu scopul de a preveni diverse boli ale inimii. Supa de usturoi este foarte raspandita in multe culturi si o poti prepara chiar si cu propriile tale adaosuri. Mai jos iti vom prezenta o reteta simpla de supa crema de usturoi, pe care speram s-o incluzi in dieta ta zilnica pentru ca tu si cei dragi tie sa fiti mai sanatosi! Nu te va costa foarte mult si te vei bucura de o masa foarte delicioasa!

Beneficiile supei de usturoi. In ceea ce priveste abilitatile sale curative, mai multe studii arata ca supa de usturoi te poate ajuta sa-ti reduci nivelul de trigliceride si de colesterol din sange. Iti scade tensiunea arteriala. Previne intarirea arterelor (arterioscleroza). Pe masura ce imbatranesti, arterele tale isi pierd flexibilitatea, iar sangele nu mai circula la fel de usor ca inainte. Usturoiul iti curata arterele si le creste flexibilitatea.

Previne formarea cheagurilor de sange si faciliteaza circulatiei sangelui. Supa de usturoi are si alte abilitati remarcabile: scade febra, amelioreaza tusea si durerea de cap sau de stomac, te poate ajuta daca suferi de astm sau de bronsita si reduce nivelul de zahar din sange. Practic, putem afirma ca aceasta supa este unul din cele mai eficiente remedii naturiste. Exista anumite studii ce arata ca supa de usturoi poate preveni aparitia cancerului la colon, rect sau stomac. Suplimentele vandute in farmacii sau in magazinele cu produse naturiste nu sunt la fel de eficiente ca un catel de usturoi sau ca o portie simpla de supa. Adesea, in timpul prepararii acestor produse se pierd anumite substante foarte importante, cum ar fi alicina, componenta ce confera usturoiului mirosul sau caracteristic.

Supa de usturoi: 1 ceapa si jumatate, 5 felii de paine, 1 os cu sunca, 1 tulpina de praz, 1 morcov, 1 mana de usturoi proaspat, 2 oua, Ulei de masline, 1 lingurita de paprica, O jumatate de ardei rosu, Putin patrunjel. Prepara fiertura. Fierbe prazul, morcovul si osul cu sunca intr-o oala plina cu apa, astfel incat acestea sa fie scufundate. Adauga crengutele de patrunjel si lasa amestecul sa fiarba timp de o jumatate de ora. Dupa ce ai gustat fiertura si aceasta este gata, strecoara ingredientele si pune fiertura deoparte pentru mai tarziu.
Acum incalzeste o tigaie. Mai intai pune in ea un pic de ulei de masline, cateii de usturoi decojiti si ardeiul. Mirosul va fi foarte placut. Imediat ce usturoiul s-a calit, taie feliile de paine in bucatele si adauga-le. Prajeste-le bine si adauga lingurita de paprica. Acopera bucatile de paine cu fiertura preparata mai devreme. Gateste totul la foc mediu timp de 25 de minute, continuand sa amesteci supa.

Adauga doua oua crude si lasa supa sa stea putin. Anumite persoane nu adauga oua, deci este o chestiune de gust. Exista insa mai multe studii ce arata ca un consum moderat de oua nu iti va ridica nivelul de colesterol. Unge o alta tigaie cu putin ulei de masline,apoi taie ceapa proaspata in bucatele si pune-o in tigaie. Lasa bucatelele sa se prajeasca putin, apoi scoate-le din tigaie. Ai grija sa nu fie imbibate cu prea mult ulei.
Toarna uleiul folosit in supa, pentru mai mult gust. Atunci cand servesti supa, nu uita sa indepartezi ardeiul. Aceasta supa iti va mentine inima perfect sanatoasa!

Echipa Bucataria Romaneasca va ureaza Pofta Buna!

read more

Ciorba ardeleneasca cu afumatura si cartofi

Ciorba ardeleneasca cu afumatura si cartofi

Bine ati venit in Bucataria Romaneasca

O ciorba atat de buna incat nu ai cum sa spui „nu, multumesc” atunci cand ti se ofera. Uite de ce ai nevoie:

1 kg cartofi

1 kg carne afumata cu os (se poate falasi scarita sau dupa preferinte)

1/2 telina

1/2 radacina de patrunjel

o lingurita pasta de ardei iute

2 cepe

1 lingura faina

sare

200 grame de smantana pentru gatit

marar verde

piper

tarhon (daca va place)

Mod de preparare:

Daca afumatura are multa grasime, incercati sa scoateti cat puteti din ea pentru ca oricum va ramane multa, iar daca este prea sarata, o puteti desara putin. Dupa aceea se pune la fiert in 4-6 litri de apa rece la foc potrivit, luandu-i spuma atunci cand incepe sa dea in fiert. Dupa fierbere carnea se poate taia bucatele sau lasa bucati mai mari pentru a roade conform traditiei carnea de pe oase. In timp ce afumatura fierbe, curatati toate legumele si taiati-le cubulete.

De asemenea cartofii se curatat si se taie in cuburi egale si se pastreaza in apa rece pana cand va fi nevoie de ei (pentru a nu oxida). Dupa ce afumatura fierbe bine, ai grija ca in apa ramasa sa nu balteasca grasimea, daca se intampla asta incearca sa degreesezi apa, si adauga legumele , fara cartofi. Dupa ce apa da in clocot adaugati si cartofii. Mare atentie, inainte sa adaugati sare, gustati, apa fiind probabil destul de sarata de la fumatura. Cand cartofii si restul legumelor incep sa dea in fiert, readaugati carnea fiarta si lasati-le pe foc impreuna. Se presara pasta de ardei sau paprika, se adauga piperul, smantana si tarhon daca optati pentru el. Daca cei poftiti la masa apreciaza gustul picant, puteti adauga in ciorba 1, 2 ardei iuti, dar trebuie sa te asiguri ca este pe gustul tuturor. A venit si randul mararului inainte de a inchide focul. Daca nu sunt toti cei care se bucura de ciorba fani marar, se poate adauga optional in momentul servirii. Ciorba este gata, si va asiguram ca este o bunatate pe care nu o vei regreta!

Echipa Bucataria Romaneasca va ureaza Pofta Buna!

read more

Mereu m-am ferit de supa cu galuste, tocmai pentru ca ieseau cand tari, cand prea moi. Acum am descoperit secretul:pentru galuste si mai pufoase

Mereu m-am ferit de supa cu galuste, tocmai pentru ca ieseau cand tari, cand prea moi. Acum am descoperit secretul:pentru galuste si mai pufoase

Bine ati venit in Bucataria Romaneasca

Supa cu galuste de gris se face din carne/oase de pasare (pui, rata, gasca, cocos, gaina de tara, curcan), in principal din caracase ramase dupa desozare, spate, aripi, gat, pipota, inima. Este pacat sa folosim pulpele si cu atat mai putin pieptul pentru supa. Avem nevoie de oase, de piele, nu de carne seaca din piept. Se poate face supa din pui sau gaina de tara intregi, chiar de cocos, deoarece carnea lor nu se preteaza la altceva fiind mai tare dar foarte gustoasa!

Ingrediente:

Pentru galuste:

2 oua
3 linguri ulei
8 linguri gris
un praf sare
o lingurita praf de copt
Pentru supa:

4 cuburi concentrat de legume
o lingurita curcuma
o lingura ulei
sare
piper
Mod de preparare: 1 Se pun la fiert 2 litri de apa si concentratul. Se amesteca curcuma cu uleiul si se adauga cand fierbe supa. Se mai lasa un clocot si se trage deoparte. 2 Se amesteca ingredientele pentru galuste. Se pune supa pe foc si, cand fierbe, se ia cu lingurita din aluat si se pun in supa galustele. Se reduce focul, se adauga sare si piper si se lasa 10-15 minute, la fiert.

Pe scurt: folosim un cantar de bucatarie! Nu facem galustele de gris „la ochi” pentru ca vor iesi altfel de fiecare data. Cantarim ouale cu coaja cu tot si masuram exact tot atata gris. Grisul sa fie mai grunjos, nu fin ca si faina.

Se bat ouale intregi cu furculita apoi se adauga treptat grisul. Grisul se adauga cate putin, cate o lingurita si se omogenizeaza compozitia dupa fiecare transa adaugata. Cam la jumatatea procesului de adaugare a grisului se adauga si sarea. Nu pun sarea de la inceput in oul batut pentru ca mi se pare ca-l lichefiaza. Dupa ce s-a incorporat grisul, compozitia se lasa 10 minute „la odihnit”. Aceasta este inital moale, fluida dar dupa scurgerea celor 10 minute se ingroasa. Grisul absoarbe umiditatea din ou si se umfla.

Echipa Bucataria Romaneasca va ureaza Pofta Buna!

read more

Ciorba de vacuta cu legume – toti ai casei vor mai cere o porti

Ciorba de vacuta cu legume – toti ai casei vor mai cere o porti

Bine ati venit in Bucataria Romaneasca

Va prezentam o reteta foarte delicioasa de ciorba de vacuta cu legume. Este perfecta in orice sezon si puteti pune legume dupa preferinta. Este consistenta, avand un raport insemnat de proteine din carne, insa este si foarte bogata in nutrienti datorita legumelor din compozitie.

Rasolul de vita se pune intr-o cratita mare de 4 litri si se toarna apa cat sa-l acopere complet. Puneti pe foc si cand incepe sa fiarba luati spuma de deasupra. Adaugati radacina de patrunjel, o ceapa, jumatate de ardei gras si 2 frunze de dafin.

Faceti focul mic si lasati sa fiarba sub capac circa o ora si jumate. Timpul de fierbere poate varia in functie de tipul de carne. Scoateti carnea si legumele din supa, lasati putin sa se racoreasca. Legumele le aruncati, ele deja si-au dat aroma si tot ce aveau bun in supa.

Carnea se scoate de pe oase si se taie cubulete medii. Intr-o tigaie incalziti bine uleiul, adaugati morcovul taiat cubulete si il caliti 5 minute. Apoi puneti rosiile cubulete sau pasta de rosii. Amestecati bine, mai caliti inca 3-4 minute si opriti focul.

Apoi pregatiti legumele: taiati cubulete telina, cartofii, 1 ceapa, dovleceii si jumatate de ardei gras. Adaugati carnea cubulete inapoi in supa, tot acolo puneti morcovul calit cu rosii si toate legumele pregatite, adaugati mazarea verde si amestecati bine. Cand incepe sa fiarba faceti focul mic si lasati 20-25 de minute.

Dupa acest timp reglati ciorba de sare, adaugati patrunjelul proaspat tocat, cimbrul si leusteanul uscat. Lasati 1-2 minute sa fiarba si inchideti focul. Lasati ciorba 10-15 minute sa se patrunda inainte de servire. O puteti servi cu smantana.

Sfat: Optional se poate drege ciorba cu bors sau zeama de lamaie. Puteti inlocui mazarea cu fasolea verde. Savurati cu placere!

Sfat: Optional se poate drege ciorba cu bors sau zeama de lamaie. Puteti inlocui mazarea cu fasolea verde. Savurati cu placere!

Echipa Bucataria Romaneasca va ureaza Pofta Buna!

read more

Ciorba falsa de burta din ciuperci pleurotus – O ciorba rapida cu ciuperci, dreasa exact ca si ciorba clasica de burta

Ciorba falsa de burta din ciuperci pleurotus – O ciorba rapida cu ciuperci, dreasa exact ca si ciorba clasica de burta

Bine ati venit in Bucataria Romaneasca

Va prezentam o alternativa delicioasa a ciorbei clasice de burta. Celor care nu le place burta, vor aprecia mult aceasta ciorba cu ciuperci. Cu siguranta puteti inlocui ciupercile pleurotus si cu champignon proaspat, tot va fi foarte delicioasa.

Intr-o oala incapatoare pentru supa puneti la calit in ea mai intai ceapa tocata si baconul taiat in cubulete, in foarte putin ulei. Apoi adaugati ciupercile taiate fasii si asezonati totul cu sare si piper. Ciupercile vor lasa apa la calit. Adaugati si ardeiul rosu taiat in cubulete si mai sotati totul cateva minute. Apoi stingeti totul cu 2 l de apa fierbinte si puneti si cimbrul uscat, amestecati si aduceti totul la fierbere, lasati sa fiarba 20 de minute.

Intr-o tigaie mica puneti la calit morcovul ras fin, la foc mic, amestecand constant. Adaugati morcovul calit in ciorba si lasati sa fiarba acolo 5 minute. Luati oala de pe foc si pregatiti liezonul. Intr-un bol incapator amestecati 4 galbenusuri cu smantana. Ca sa nu se taie liezonul, acesta trebuie temperat. Adaugati un polonic de ciorba fierbinte peste amestecul de smantana cu galbenus si amestecati bine cu telul. Deja e calduta compozitia si mai adaugati inca un polonic si iar amestecati bine.

Apoi turnati compozitia in oala cu ciorba si amestecati viguros cu telul in ea. Ciorba falsa de burta nu se mai pune pe foc. Fiind fierbinte, galbenusurile se gatesc de la caldura ei. Ouale se gatesc la 70°C, iar ciorba are bine peste 80 grade Celsius. Serviti ciorba imediat, fierbinte cu patrunjel verde tocat.

Savurati cu placere! Sfat: Ciorba se poate acri individual cu otet sau zeama de lamaie. Cine doreste poate sa-si puna si niste ardei iute in ea. Mai puteti pune in amestecul de smantana si 3 catei de usturoi zdrobiti, va da o nota mai picanta ciorbei.

Echipa Bucataria Romaneasca va ureaza Pofta Buna!

read more

Ciorba de perisoare din ciuperci. De post, foarte gustoasa si hranitoare

Ciorba de perisoare din ciuperci. De post, foarte gustoasa si hranitoare

Bine ati venit in Bucataria Romaneasca

Am facut rost pentru tine de o reteta extraordinara – Ciorba de perisoare din ciuperci – De post, foarte gustoasa si hranitoare – Sa ne spui daca ai mancat ceva mai bun!

Ingrediente:

1 ceapa mare

1 ardei kapia rosu

200 gr varza proaspata tocata

1 borcan legume pentru ciorbe (pastarnac, telina, morcov, patrunjel)

3 linguri ulei de floarea soarelui

1/2 cutie rosii pasate

2,5 l apa plata

sare si piper dupa gust

1 foaie de dafin

Perisoare:

500 gr ciuperci

7 linguri cu varf de faina alba

1/2 lingurita turmeric

busuioc uscat

3 linguri ulei

verdeata (marar, patrunjel, telina)

Mod de preparare:

Curatam ceapa si ardeiul, le spalam si le taiem cubulete. Punem ceapa si ardeiul la calit in ulei pentru 5 minute. Adaugam varza tocata, borcanul de legume pentru ciorbe, apa plata, foaia de dafin, sare si piper macinat dupa gust, apoi lasam la fiert pana ne ocupam de prepararea perisoarelor. Ciupercile se curata, se spala, se fierb in apa cu putina sare, cca 10 minute.

Scurgem ciupercile, le trecem prin robot si le amestecam apoi cu faina, pudra de turmeric, busuioc uscat, sare si piper dupa gust. La final adaugam 3 linguri de ulei si amestecam pana obtinem un amestec omogen din care formam perisoare de marimea dorita, pe care le adaugam in ciorba de pe foc.

Reducem focul si lasam sa fiarba perisoarele pana se ridica la suprafata. Adaugam rosiile pasate, mai dam cateva clocote si presaram verdeata tocata si lasam cateva minute sa se intrepatrunda aromele. Portionam in boluri sau farfurii si servim.

Beneficiile ciupercilor pe care nu le cunosteai. Cum te ajuta sa ai o imunitate de fier
Ciupercile sunt alimente foarte cautate de vegetarieni, de cei care tin cure de slabire si de un numar mare de consumatori in perioadele de post, avand avantajul ca pot fi gasite in orice perioada a anului.

Ciupercile comestibile contin o serie de nutrienti benefici pentru organismul uman. Unele ciuperci au o importanta farmaceutica si terapeutica. Alte specii actioneaza favorabil asupra unor boli, fiind folosite in terapeutica naturala.

Virtutile curative ale drojdiilor sunt cunoscute din vechime, dar si a unor specii mai mari.

Ciupercile sunt importante surse de fibre, vitamine si minerale continand vitamina B1, riboflavina (B2), niacin (B3), piridoxina (B6) si folacin (acid folic); minerale esentiale, intre acestea numarandu-se potasiu, magneziu, sodiu, cupru, fier si fosfor.

Dar cel mai semnificativ este seleniul, care nu se gaseste in prea multe fructe sau legume. Ciupercile sunt bogate si in antioxidanti. Cu un continut de peste 80% apa si bogate in fibre, adaugarea ciupercilor la mesele zilnice ofera satietate fara un aport caloric crescut.

O cana de ciuperci asigura organismului 50 de calorii din care acesta isi poate extrage energia necesara. Aceasta calitate le transforma intr-un aliment de baza in curele de slabire.

Fibrele din ciuperci joaca un rol deosebit de important in prevenirea constipatiei si reglarea sistemului digestiv.

Ciupercile contin amidon care, odata ajuns in sistemul digestiv, este transformat in hrana pentru bacteriile din colon, ajutand la mentinerea unui intestin sanatos. Un compus (eritadenina) din ciupercile numite ”shiitake” ajuta ficatul sa proceseze colesterolul.

Ciupercile ”Champignon” (Agaricus bisporus), unele dintre cele mai cunoscute ciuperci comestibile, aduc prin consumul lor semnificative beneficii sanatatii.

Cercetatorii de la Universitatea din Pennsylvania au descoperit ca doar cateva ciuperci au de 12 ori mai multa cantitate de L-Ergothioneine (un puternic antioxidant), decat germenii de grau si de patru ori mai mult decat ficatul de pui. In consecinta, au capacitatea de a intari sistemul imunitar.

L-Ergothioneine are efect asupra substantelor instabile, care ataca permanent si vatameaza membranele celulelor, cunoscute ca radicali liberi.

In acelasi timp, Universitatea Hanyang din Coreea de Sud a descoperit ca ciupercile pot scadea riscul de cancer la san. Specialistii sustin ca sansele de a dezvolta tumori mamare sunt cu atat mai mici, cu cat consumul de ciuperci este asociat cu cel de ceai verde.

Nutritionistii, recomanda ciupercile in dieta si alimentatia femeilor, dar si a barbatilor pentru a preveni cancerul de prostata. Prin faptul ca are in compozitie iod, este benefica in functionarea glandei tiriode.

Cateva ciuperci albe contin o cantitate de potasiu mai mare decat o portocala, contribuind la reglarea tensiunii arteriale.

Ciupercile contin factori antibiotici naturali, ce pot lupta impotriva infectiilor. O cura de 3-4 saptamani in care ciupercile nu lipsesc din alimentatie poate face sistemul imunitar rezistent in fata frigului.

Vitamina D isi va reface indicele valoric necesar sanatatii dupa o astfel de cura.

Ciupercile sunt singurele alimente non-animale care contin vitamina D, iar vitamina B2 (riboflavina) din continutul ciupercilor este benefica pentru piele deoarece imbunatateste calitatea tesutului, iar vitamina B8 intareste firul de par si ii confera stralucire.

Echipa Bucataria Romaneasca va ureaza Pofta Buna!

read more
1 2 3 4 6
Page 2 of 6