close

Ador Vinegretul rusesc, dar aceasta salata este mult mai potrivita pentru a slabi – mereu ma ajuta sa dau jos 2-3 kg

Ador Vinegretul rusesc, dar aceasta salata este mult mai potrivita pentru a slabi – mereu ma ajuta sa dau jos 2-3 kg

Bine ati venit in Bucataria Romaneasca

Va prezentam o reteta de salata dulce-acrisoara din legume. Aceasta se prepara foarte simplu si este perfecta pentru a fi consumata la inceputul primaverii – perioada in care organismul necesita un plus de vitamine. Va recomandam sa atrageti atentia maxima la cele mai bune si sanatoase legume ce pot fi consumate in aceasta perioada – sfecla, varza si morcovul. Obtineti o salata delicioasa, aromata si usoara, ce poate fi consumata la cina.

Ingrediente:

1 sfecla
1 ceapa
3 castraveti marinati mari (sau 4 castraveti mai mici)
1 lingurita de otet
3 linguri ulei de floarea soarelui nerafinat
1 morcov
1/4 de varza
0.5 lingurita de zahar
sare
ceapa verde

Mod de preparare:

Fierbeti sfecla. Lasati-o sa se raceasca si decojiti-o. Dati-o prin razatoare. Tocati marunt varza. Dati morcovul prin razatoarea pentru legume in stil coreean. Dati castravetii prin aceeasi razatoare sau tocati-i marunt.

Amestecati varza cu morcovul. Framantati-le putin cu mainile, astfel incat sa lase suc. Adaugati sfecla, ceapa tocata, sarea, zaharul si otetul. Potriviti cu ulei de floarea soarelui nerafinat si amestecati. Pentru un gust mai intens, lasati salata sa se marineze putin. Serviti salata presarata cu ceapa verde tocata.

Nota: Daca doriti o salata mai sanatoasa, inlocuiti otetul cu suc de lamaie, iar uleiul de floarea soarelui cu uleiul de masline.

Bonus:

Bine ati venit in Bucataria Romaneasca. Astazi va prezentam o reteta de Tort oreo.

Lista de ingrediente pentru blat:

-80 grame unt;

-240 grame biscuiti Oreo.

Lista de ingrediente pentru crema Oreo:

-500 grame Philadelphia;

-170 grame biscuiti Oreo;

-180 grame zahar;

-400 mililitri frisca lichida 30%:

-doua lingurite extract de vanilie.

Lista de ingrediente pentru ganache:

-70 grame frisca lichida;

-70 grame ciocolata cu lapte/neagra.

Lista de ingrediente pentru decor:

-40 grame frisca lichida;

-opt biscuiti oreo.

Citeste si: O reteta nemaipomenita de cheesecake cu banane care nu necesita coacere

Cum se prepara:

Prepararea blatului:

1. Se pun biscuiti intr-o punga si se baga la congelator, apoi se zdrobesc.

2. Luam un bol si punem biscuitii si untul topit, apoi amestecam.

3. Luam o forma si punem compozitia, urmand sa formam blatul.

4. Se baga la rece pentru zece minute.

Prepararea cremei:

5. Se mixeaza branza pentru un minut, apoi punem zaharul si amestecam.

Citeste si: Cel mai bun cheesecake cu ciocolata – Toti iubitorii de prajituri il vor adora

6. Se pune frisca si se mixeaza pana se ingroasa, apoi punem biscutii maruntiti si amestecam.

7. Se pune peste blat si uniformizam.

8. Se baga la rece pentru cel putin sase ore.

Prepararea glazurii:

9. Frisca se fierbe, apoi se pune ciocolata si ia de pe aragaz, urmand sa o lasam pentru doua minute, apoi amestecam.

10. Se pune peste prajitura si se lasa sa se linisteasca pentru o ora, apoi se scoate din froma si se pun deasupra 8 biscuiti taiati in bucatele.

Echipa Bucataria Romaneasca va ureaza Pofta Buna!