close

Acest aluat este o salvare pentru toate gospodinele – se face ușor și nu îți ia mai mult de 10 minute…

Acest aluat este o salvare pentru toate gospodinele – se face ușor și nu îți ia mai mult de 10 minute…

INGREDIENTE

-200 g de unt moale (la temperatura camerei)

-1 gălbenuș

-100 ml de smântână (chefir sau lapte acru)

-1 priză de sare

-500 g de făină

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Amestecați făina cernută cu untul moale, cu mâinile. Obțineți o masă fărâmicioasă.

2. Adăugați gălbenușul și smântâna. Amestecați.

3. Frământați un aluat neted și nelipicios. dacă e necesar, mai adăugați puțină făină. Redați-i aluatului o formă rotundă și înveliți-l în folie alimentară. Dați-l la frigider.

sursa