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aprilie 2017

1-2

SCOICI SCALLOP CU FASOLE

INGREDIENTE: 1 1/2 catei de usturoi 1 1/2 chilli rosu ulei de masline 2 fire de rozmarin proaspat 1x400g conserva de fasole borlotti 1 lingurita de otet de vin rosu sau alb 150g broccoli 2
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VARZA DE BRUXELLES LA CUPTOR

3-2
INGREDIENTE: 1kg varza de Bruxelles 150g chorizo crud de calitate ulei de masline 100g castane impachetate in vid 2 fire

MAZARE CU CIOLAN AFUMAT

2-2
INGREDIENTE: 3 bucati de ciolan afumat (aproximativ 2.3kg in total) 2 bucati de praz 1 tulpina de telina 3 morcovi

OMLETA IN STIL MEXICAN

1-2
INGREDIENTE: DRESSING: 2 lingurite de sos chipotle Tabasco 2 lime SALATA: 4 cepe verzi 1 legatura de coriandru proaspat 1

FRIPTURA CU OREZ BRUN

3-2
INGREDIENTE: 1 ardei rosu 175g orez brun basmati 1/2 legatura de patrunjel proaspat (15g) 3 cepe verzi 2x125g bucati de

JUMARI DE PORC

5-2
INGREDIENTE: 1kg burta de porc cu piele dar fara os 250g untura 250ml vin alb sec 3 foi de dafin

SCOTCH EGGS

3-2
INGREDIENTE: 1 fir de rozmarin 1 fir de salvie 600g carne de umar de porc tocata in cubulete 1 nucsara
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